米酒一般沒有保質期，但這並不意味著酒存放的時間越長越好，時間過長，米酒會繼續發酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡口味變淡，香味會減弱，注意一定要密閉好。否則又酸又澀，失去了原有的風味，需在其成熟期內飲用，飲用效果更佳。
米酒可以存放3到4年。
米酒的儲存方法：
米酒裡面有酵母，如果在酒釀好後，酵母還繼續發酵，就會導致酒變質變味。所以可以先把酒煮開再放進容器裡，這樣可以殺死酵母。另外，也可以多放些糖進糯米酒裡，糖會暫時抑制酵母發酵。但是兩種方法都只能延緩酒釀變質的時間，已開封的糯米酒還是應儘快喝掉，儲存時間最好不超過三至四天。
西瓜在低溫環境下可以儲存3~5天左右，高溫環境下可以儲存1~2天左右，西瓜中含有大量的水分、糖類物質，即使沒有開啟，儲存時間過久，內部一樣會發生腐壞，影響口感，建議立即食用，不要過久儲存。
吃不完的西瓜可以放冰箱儲存，冰箱具有低溫和恆溫的特性，將西瓜放進冰箱中，可以適當的延長西瓜的食用期限，開啟的西瓜放入冰箱儲存的時候可以用保鮮袋或者保鮮膜將西瓜包裹起來，防止西瓜果肉和冰箱空氣接觸，出現串味。
稻穀、高粱等儲存時間最長，不易變質，能儲存5-10年或以上。大豆能儲存3-7年，小麥一般能儲存2-4年，玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能儲存2-3年。
糧食的儲存時間受本身的水分和環境溫度影響，以及本身的籽粒結構影響，只要不是經過加工以及缺氧的糧食 ，就可以儲存更長的時間。
大量糧食的儲存技術有以 ...
1、仔姜洗淨擦乾，放入食鹽中，可使仔姜保鮮較長時間不壞。
2、將仔姜浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾，裝進保鮮盒放進冰箱，可以長期保鮮。
3、把仔姜洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒，然後把瓶口蓋嚴，食用時用專筷取，可長時間儲存不壞。
4、選擇外皮無損傷，莖肥厚 ...
1、米酒的發酵時長並不是固定的，和季節、溫度等有一定關係，在夏季的話米酒需要二十個小時左右進行發酵，在冬季，則需要五天左右的時間。我們在製作米酒的時候最好要掌控好米酒的發酵時間，否則釀出的米酒會大打折扣。
2、米酒是一道人人都可以在家裡製作的風味飲品，只要掌控好發酵時間就行。發酵時間論季節而定，夏季發 ...
1、冬瓜如果切開了，剖切面上就會出現點狀黏液，很易壞。要防止冬瓜壞掉，只需取一張冬瓜容剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。
2、切開後冬瓜不要洗，用保鮮膜包好，放在冰箱內可以儲存幾天。
3、用保鮮袋包好放冰箱裡也放不久，最好就是買可以做兩次的。
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1、一般情況下皮蛋可以儲存3-5個月，如果是已經開啟後的皮蛋，一定要在1-2小時內吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱裡留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。
2、因為沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃~37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個載體，它能為沙門氏桿菌提 ...
1、想要橘子儲存的時間更久一些，最好是在通風處儲藏。橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下，很容易發生發酵反應，所以最好是在低溫環境下儲存。橘子營養十分豐富，表面的細菌很容易引起腐敗，為了延長橘子的儲存時間，可以將橘子表面擦洗乾淨，然後用密封袋封存，低溫儲存。
2、橘子所含營養十分豐富，不僅還有常見 ...
1、把新鮮的黃瓜清洗乾淨，用刀把黃瓜切成大小相同的黃瓜條，這裡的醃製的黃瓜最好是挑選那種嫩一些的黃瓜，不建議使用老的黃瓜，把切好的黃瓜放在太陽底下曬上一天的時間，這樣的黃瓜吃起來更加的脆香，醃製的時候也不容易壞掉，放的時間會更長。
2、把曬好的黃瓜放到盆裡面，倒入適量的鹽用手攪拌均勻後，醃製五個小時後 ...