米飯的含糖量相對來說是比較高的，米飯中含有大量的蛋白質以及澱粉，而澱粉經消化道消化後會轉變成糖類。對於減肥期間的人群來說，米飯不適合多吃，會引起肥胖，對減肥不利。一些患有糖尿病的人群，米飯的攝入量也不宜過多，可能會使血糖升高。在日常食用米飯過程中，可將米飯做成稀飯或粥能夠有效降低米飯中的糖分，對於糖尿病的患者影響不會太大。
米飯裡有糖分。米飯是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。
大米的主要成分是澱粉，澱粉屬於多糖類，糖尿病患者、血糖比較高的人，建議少吃大米。白米飯的升糖能力和白糖差不多，成年人每天需要攝入主食250克到400克，並不建議只吃米飯。可以用燕麥、玉米土豆，芋頭，紫薯等，和花豆，赤豆等來代替其他主食。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、Ｂ族維生素（特別是維生素Ｂ１）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
柿餅是市面上很常見的一種零食，喜歡吃的人是非常多的，並且我們都知道柿餅對我們身體是有非常多好處的，但也有一定壞處，那麼柿餅的好處和壞處？柿餅的糖分有多高？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
柿餅的好處和壞處
吃柿餅具有以下益處：第一種，柿餅中含有一定量的柿霜，具有清熱的作 ...
米飯含有較少的維生素B1、B2，蛋白質、較少的脂肪、碳水化合物（較多）、鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。 麵食中營養成份和米飯幾乎相同，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。 可見，米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。一兩大米或麵粉，相當於70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。 ...
蒸米飯時，可放點火腿丁或青豆可使米飯更有味道；
操作步驟：
材料：半杯米、火腿丁、青豆和水；
做法：
1、將米洗淨後，在水中浸泡約六個小時；
2、將泡米的水倒掉，在米中注入乾淨的清水並淹過米三毫米，均勻撒上火腿丁或青豆；
3、待水燒開後，將裝有米的容器放入鍋中，蓋上鍋蓋大火隔水蒸三 ...
自熱米飯一般在大賣場超市，全國連鎖超市，綜超有售賣。
自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水後在3至5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150攝氏度以上，蒸汽溫度達200攝氏度，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染，而且成本低廉，但有一定的安全隱患。自熱米飯食用時不用開水，不用火電，撕開外包 ...
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯的營養價值：
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消 ...
米飯湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米飯湯性味甘平，有益氣，養陰、潤燥的功能，經常喝米飯湯對孩子的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。用米飯湯給嬰兒作為輔助飲料，也是比較理想的。
做法：
1、準備材料：大米100克、水600克。 ...