1、水開後蒸3-5分鐘即可。
2、粉絲放溫水裡泡軟備用。（腐竹是做其他菜用）
3、姜和蒜頭剁成細茸，蔥切成蔥花。
4、貝肉邊上黑色的內臟去掉，把貝肉整個割下來。把粉絲撈起放在每個貝殼上，然後把貝肉放在粉絲上。
5、淋少許油在貝肉上，再灑點細鹽，再放上姜，蒜茸，滴點醬油，水開後，大火蒸5分鐘，出鍋前放上蔥花。
冷凍的蒜蓉粉絲扇貝蒸15分鐘左右即可，蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的菜餚，其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝，屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸，工序較為複雜。蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜餚，屬於粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白、低脂肪，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，可以清熱解毒，特別適合夏季適用。
5分鐘左右。扇貝富含蛋白質、鈣、鋅、鐵、維生素E等營養成分，多為蒸著食用，其大小不一，蒸制的時間會略有差異，正常大小，建議蒸鍋裡的水沸騰後蒸3-5分鐘，大一點的扇貝可以多蒸2-3分鐘，不要蒸制時間太長，太長其肉質容易變老，也不宜太短，時間太短不能殺死扇貝中的一些寄生蟲。扇貝粉絲是一種美食，主要材料有扇貝，粉絲等，輔料有蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚豉油等，製作而成的私家菜，清淡偏清淡。
製作方法：
1、扇貝撬開，去沙袋，留於一半貝殼內備用；
2、蒜、青紅椒切末備用；
3、鍋內放少許橄欖油，加蒜末炒香，盛出；
4、扇貝擺入盤中，粉絲泡軟，盤在扇貝上；
5、加入炒香的蒜末；
6、放少許青紅椒末，加蒸魚豉油、鹽調味；
7、水燒開後，上籠蒸5分鐘左右即可。
1、水開後蒸3-5分鐘即可。扇貝富含蛋白質、鈣、鋅、鐵、維生素E等營養成分，平時多為蒸著食用，其大小不一，蒸制的時間會略有差異，一般正常大小的，建議蒸鍋裡的水沸騰後蒸3-5分鐘，大一點的扇貝可以多蒸2-3分鐘，另外，不要蒸制時間太長，太長其肉質容易變老，也不宜太短，時間太短不能殺死扇貝中的一些寄生蟲。
...
1、扇貝蒸多長時間最好。5分鐘即可。扇貝的個頭大多比較小，很快就可以蒸透，為了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺滅，全程要開大火，如果扇貝的個頭比較大，或者蒸鍋中蒸了較多扇貝的情況下還可以適當的加長蒸煮的時間。
2、扇貝蒸多長時間能熟，水開後蒸3-4分鐘就能熟。多蒸一會兒是為了徹底殺滅扇貝中的寄生蟲，扇貝生 ...
蒸扇貝一般蒸5分鐘至10分鐘即可，蒸扇貝不能蒸過久，蒸的過久扇貝肉會皺縮。
蒸扇貝可以在扇貝上面新增食材，如粉絲、豆豉等。
蒸扇貝技巧：
1、將扇貝放入鍋中，並在扇貝中放入其他食材。
2、用大火蒸3分鐘。
3、之後關火，讓扇貝在鍋中悶2分鐘至4分鐘後，即可出鍋。 ...
5-6分鐘。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，其乾製品為“乾貝”，被列入八珍之一。扇貝屬於雙殼類軟體動物，雙殼綱牡蠣目。扇貝品種較多，大約有400餘種，其中有60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。其殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值，原始人時期即有食用扇貝並把貝殼作為器皿、貨幣使用的習慣，現代人們常把 ...
1、超市買回來的冷凍扇貝粉絲，在水開後蒸3-5分鐘左右就會熟了，不過扇貝大小有一定的差異，所以蒸制的時間也會不同，正常大小的，在蒸鍋水沸騰之後蒸3-5分鐘即可，大一點的扇貝需要多蒸2-3分鐘，同時蒸制時間也不能太長，否則容易導致肉質變老。
2、扇貝粉絲從超市買回來之後不需要解凍，我們直接將它放到盤子裡 ...
半成品扇貝粉絲蒸10分鐘左右就可以了。我們在蒸籠下層燒水，水熱後將扇貝粉絲放進籠屜裡面，蓋上蓋子蒸10分鐘取出來後再上面撒上蔥花和小米椒段，然後倒上少許蒸魚豉油，這樣味道會更加全面，看上去也更加好看。
半成品佛跳牆蒸多久會熟
扇貝粉絲是很多人都非常喜歡的一種佳餚，但是這道菜做起來是有一定難度的，要 ...
超市凍扇貝粉絲需要在水開之後蒸3-5分鐘左右，但是因為扇貝大小不同，蒸制時間也有一定差異，正常大小的就需要蒸3-5分鐘，大一點的則要多蒸2-3分鐘，蒸制時間不能太長，以免肉質變老，另外凍扇貝粉絲不需要解凍後再蒸。
購買的凍扇貝粉絲蒸制時間
扇貝屬於海鮮的一種，它營養豐富，口感飽滿，很多人都愛吃，在 ...