search

粉絲龍利魚的做法

蒜蓉粉絲龍利魚的做法

  1、將龍利魚豎著從中間切開,再橫著切成魚柳。

  2、將粉絲提前泡軟,再切些青、紅椒碎備用。

  3、將一頭蒜切碎,注意不要拍,這樣儲存蒜的水分不流失。

  4、炒金銀蒜,鍋裡放油,四成熱時放入一半蒜碎,小火炒成金蒜,晾涼連同蒜油和另一半蒜放到一起攪拌。找來一個大碗,最底層放入粉絲,依次放入龍利魚,蒜碎和蒜油。

  5、放入蒸鍋中蒸10分鐘,不要著急,再燜5分鐘出鍋。撒上青、紅椒碎。

  6、倒入少許蒸魚豉油,鍋燒熱,炸一些花椒油澆在上面。大功告成!

粉絲龍利魚的做法

  1、將龍利魚豎著從中間切開,再橫著切成魚柳。

  2、將粉絲提前泡軟,再切些青、紅椒碎備用。

  3、將一頭蒜切碎,注意不要拍,這樣儲存蒜的水分不流失。

  4、炒金銀蒜,鍋裡放油,四成熱時放入一半蒜碎,小火炒成金蒜,晾涼連同蒜油和另一半蒜放到一起攪拌。找來一個大碗,最底層放入粉絲,依次放入龍利魚,蒜碎和蒜油。

  5、放入蒸鍋中蒸10分鐘,不要著急,再燜5分鐘出鍋。撒上青、紅椒碎。

  6、倒入少許蒸魚豉油,鍋燒熱,炸一些花椒油澆在上面。大功告成!

蒜蓉粉絲龍利魚的做法

  1、將龍利魚豎著從中間切開,再橫著切成魚柳。

  2、將粉絲提前泡軟,再切些青、紅椒碎備用。

  3、將一頭蒜切碎,注意不要拍,這樣儲存蒜的水分不流失。

  4、炒金銀蒜,鍋裡放油,四成熱時放入一半蒜碎,小火炒成金蒜,晾涼連同蒜油和另一半蒜放到一起攪拌。找來一個大碗,最底層放入粉絲,依次放入龍利魚,蒜碎和蒜油。

  5、放入蒸鍋中蒸10分鐘,不要著急,再燜5分鐘出鍋。撒上青、紅椒碎。

  6、倒入少許蒸魚豉油,鍋燒熱,炸一些花椒油澆在上面。大功告成!


做法兒童

  做法:將龍利魚清理乾淨後在流動水下洗淨,放入盤中用適量的料酒進行醃製;準備一個蒸鍋,放入龍利魚隔水蒸熟,蒸熟後取出盤子倒掉多於的水分;鍋中倒油燒熱,將切好的香蔥末均勻的撒在龍利魚上,最後將熱油淋在魚的表面即可。   龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年 ...

香酥做法是什麼

  1、龍利魚切塊備用(也可以一整塊),放少許鹽、黑胡椒、料酒調味,醃製10~15分鐘。   2、將雞蛋打散備用,生粉、混合好的麵包糠分別用小碗裝好。   3、將醃製好的魚塊依照順序裹:雞蛋液—生粉—雞蛋液—麵包糠,這時可以在鍋裡放油燒熱。   4、將裹好麵包糠的魚塊放入油鍋內中小火炸至金黃色即可。   5、 ...

好吃簡單的酸菜做法

  1、食材:龍利魚1條,純淨水適量,酸菜適量,青椒1-2個,薑片少量,鹽少量,蔥花少量,辣椒油(含辣椒)少量,雞蛋1-2個,料酒少量。   2、將龍利魚解凍,切塊,根據自己喜好,大小隨意。   3、將各種輔料洗淨準備完畢,做好下鍋的準備。少量鹽、料酒、胡椒粉、生粉、雞蛋醃製魚片20分鐘後焯水備用。   4、 ...

香煎做法圖解

  1、準備龍利魚400克,吸乾水分。撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。翻面,重複上述步驟。   2、放上兩片檸檬片。醃製15分鐘。撒上適量玉米澱粉。兩面沾勻。   3、平底鍋放適量橄欖油。油熱後,放入魚肉,中火煎6分鐘。   4、翻面,放兩片檸檬片,吸去多餘油分。煎至兩面金黃即可。 ...

香煎做法圖解

  1、準備龍利魚400克,吸乾水分。撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。翻面,重複上述步驟。   2、放上兩片檸檬片。醃製15分鐘。撒上適量玉米澱粉。兩面沾勻。   3、平底鍋放適量橄欖油。油熱後,放入魚肉,中火煎6分鐘。   4、翻面,放兩片檸檬片,吸去多餘油分。煎至兩面金黃即可。 ...

紅燒做法步驟

  1、主料:龍利魚、西蘭花;輔料:蒜、幹蔥頭、海鮮醬、老抽、玉米粉、料酒。   2、做法:(1)龍利魚柳常溫解凍並用廚房紙吸乾水份,切塊,用鹽和黑椒粒醃製半小時;西蘭花洗淨切朵去莖備用;幹蔥頭、蒜頭去皮切片備用。   (2)熱鍋下油七成熱,轉小火,把魚片放鍋裡煎,轉中火,這時別翻動魚柳,可適時轉動鍋讓其受熱 ...

做法步驟

  介紹香煎龍利魚的做法   薑絲5克、新檸檬2片,龍利魚片12克   倒入薑絲,擠檸檬汁適量,胡椒粉1克、鹽2克、果酒10克   將龍利魚片塗抹均勻,醃製20分鐘   鍋中放入適量食用油,再放入龍利魚片,檸檬片   中小火煎至兩面變色即可   香煎龍利魚成品圖 ...