1、粉葛洗乾淨，削去外皮，再切2-3釐米的方塊，胡蘿蔔去皮切大小相當的塊，豬骨洗乾淨；鍋裡入冷水5大碗，放入豬骨煮開
2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫撇去即可
3、把材料轉移到砂鍋中，加入大棗，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用
1、粉葛洗乾淨，削去外皮，再切2-3釐米的方塊，胡蘿蔔去皮切大小相當的塊，豬骨洗乾淨；鍋裡入冷水5大碗，放入豬骨煮開
2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫撇去即可
3、把材料轉移到砂鍋中，加入大棗，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用
1、主料：羊肉400克、枸杞20克。
2、輔料：大蔥1根、薑片3片、乾紅辣椒3根、黑胡椒粉1匙、鹽1.5匙。
3、做法：
（1）羊肉切塊，冷水入鍋焯出血水。
（2）焯水後的羊肉放入砂鍋中，加入蔥段，薑片和乾紅辣椒。
（3）加入適量清水，大火煮沸轉小火煲1小時。
（4）加入洗淨的枸杞 ...
1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。
2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。
3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。
4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。
5、接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。
6、蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後。
7、把桔皮和山楂撈 ...
材料：豬骨，黃豆，胡蘿蔔，粉葛，花椒、麻椒、辣椒、清水，鹽。
方法：
1、把豬骨用滾水煮2分鐘，撈出放入涼水中備用；
2、黃豆洗淨備用，胡蘿蔔切塊，粉葛切條備用；
3、開啟高壓鍋，加入四分之三涼水，加熱至沸騰；
4、放入豬骨和作料滾30分鐘，後加入胡蘿蔔、葛粉再煮10分鐘；
5、出 ...
可以一起做成粉葛側魚湯。所需材料：側魚、葛根、胡蘿蔔、豬肉、姜、食鹽、水適量。具體做法如下：
1、將粉葛和胡蘿蔔削皮後切成塊，豬肉切成丁；
2、將側魚的魚鱗除去，在炒鍋裡放少許油，油熱後將側魚兩面煎香；
3、把煎好的側魚放在布袋子裡；
4、湯鍋燒沸水後，放入側魚；
5、再放入粉葛、胡蘿 ...
1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；蔥、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。
2、鍋中放入香油煸炒蔥、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；然後氽入羊肉片，開鍋後撇去浮沫，調好味倒入湯碗中即成。 ...
主料：豬骨，粉葛。
輔料：蔥薑蒜，食用鹽，味精。
粉葛豬骨湯做法：
1、選取優質粉葛，清洗乾淨切塊，蔥薑蒜切末；
2、鍋中倒入清水，待水開後，放入適量豬骨；
3、大火熬煮二十分鐘至成熟，撈出豬骨放置瀝乾；
4、將豬骨與粉葛一同放入鍋中，改用小火熬煮；
5、小火熬煮一小時後，加入 ...
冬瓜羊肉片湯做法：
1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。
3、往鍋裡面放入少許食用油，燒熱之後把蔥段和薑絲放入用小火炒香，往鍋中倒清水，換成大火將水煮沸。
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