材料主料:粉葛250克,胡蘿蔔150克,尾龍骨300克,紅棗3個。
輔料:姜適量,鹽適量,水適量。
做法:1、尾龍骨洗淨後瀝乾,放入盤中備用。
2、胡蘿蔔洗淨切塊,姜洗淨拍扁,放入盤中備用。
3、粉葛洗淨削皮切塊。紅棗洗淨切半,放入盤中備用。
4、全部食材倒入鍋中,放入適量清水。
5、大火燒開,轉中火煲1小時。
6、加入適量鹽即可出鍋。
胡蘿蔔可以煲馬蹄胡蘿蔔排骨湯,做法如下:
1、馬蹄削皮洗淨後對開切;
2、胡蘿蔔削皮洗淨後切塊狀;
3、豬排骨洗淨,切段狀;
4、準備好的食材與生薑一起放進瓦煲內,加入清水,先使用武火煲;
5、待武火煲沸後,改為文火煲約3小時,調入適量的食鹽便可。
材料:豬骨,黃豆,胡蘿蔔,粉葛,花椒、麻椒、辣椒、清水,鹽。
方法:
1、把豬骨用滾水煮2分鐘,撈出放入涼水中備用;
2、黃豆洗淨備用,胡蘿蔔切塊,粉葛切條備用;
3、開啟高壓鍋,加入四分之三涼水,加熱至沸騰;
4、放入豬骨和作料滾30分鐘,後加入胡蘿蔔、葛粉再煮10分鐘;
5、出鍋即可。
可以一起做成粉葛側魚湯。所需材料:側魚、葛根、胡蘿蔔、豬肉、姜、食鹽、水適量。具體做法如下:
1、將粉葛和胡蘿蔔削皮後切成塊,豬肉切成丁;
2、將側魚的魚鱗除去,在炒鍋裡放少許油,油熱後將側魚兩面煎香;
3、把煎好的側魚放在布袋子裡;
4、湯鍋燒沸水後,放入側魚;
5、再放入粉葛、胡蘿 ...
一、主料:胡蘿蔔、粉條。
二、輔料:食用油、大蔥、生薑、花椒、幹辣椒。
三、調料:生抽、老抽、鹽。
四、做法及步驟:
1、 蘿蔔切成條,大蔥切成小段,生薑切絲;
2、 倒入少許食用油,加熱,放入蔥,姜,花椒炒出香味;
3、 放去胡蘿蔔,鹽,生抽,老抽繼續翻炒兩分鐘;
4、 倒入 ...
1、龍骨蓮藕湯。材料:龍骨800克、蓮藕500克、薏米20克、紅棗2粒、枸杞15粒、生薑4片、花雕、鹽適量。做法:龍骨洗淨後,用清水與花雕浸泡15分鐘。蓮藕去皮,滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗淨。砂鍋中放足量的水,水燒開後放入龍骨。待水再次燒滾,大火持續煮15分鐘,撇淨湯麵的浮沫。然後將薏米 ...
可做成大頭菜拌胡蘿蔔,其做法如下:
一、原料:
大頭菜100克、胡蘿蔔100克、醬油2匙、鹽1小匙、辣椒油適量、香油半匙、醋半匙、白糖適量。
二、步驟:
1、將大頭菜洗乾淨後切細絲,將胡蘿蔔去皮切細絲
2.將大頭菜絲和胡蘿蔔絲放在一起,加入適量的鹽,攪拌均勻。
3.再加入適量的辣椒 ...
1、主料:龍骨一斤、茶樹菇一把、生薑一塊、鹽少許。
2、備好所有的材料,洗淨備用。
3、生薑去皮切成厚片,姜皮不要丟。
4、龍骨放入燒開的水中,加入姜皮,再次煮開,去血水。
5、將處理好的龍骨撈出備用。
6、幹茶樹菇泡水,約半小時。
7、泡好的茶樹菇去根部,洗乾淨備用。
8、將 ...
主料:麵條 ,輔料,油,鹽,蔥花,胡蘿蔔,雞蛋。
胡蘿蔔面做法:
1、將雞蛋磕入碗,攪勻,胡蘿蔔切成絲 。
2、坐鍋倒入適量的油。
3、下雞蛋液晃開,待其成片,用鍋鏟劃成條後,盛出。
4、再略微到一點橄欖油,下胡蘿蔔絲煸炒至軟,加開水適量,將沸而沒有完全沸騰時下麵條,.加適量的食鹽煮開 ...
玉米豌豆胡蘿蔔炒飯做法如下:
一、食材:胡蘿蔔、豌豆、玉米、米飯、雞蛋、蔥;
二、做法:
1、把玉米切粒,胡蘿蔔切成小塊,兩者與豌豆洗淨;
2、雞蛋打入碗裡,用打蛋器,打散、打勻;
3、鍋裡放入油燒熱,放入雞蛋翻炒至凝固劃散,盛出盤內;
4、鍋裡放入油,繼續燒熱,放入蔥花、豌豆、玉 ...