1、主料：龍骨一斤、茶樹菇一把、生薑一塊、鹽少許。
2、備好所有的材料，洗淨備用。
3、生薑去皮切成厚片，姜皮不要丟。
4、龍骨放入燒開的水中，加入姜皮，再次煮開，去血水。
5、將處理好的龍骨撈出備用。
6、幹茶樹菇泡水，約半小時。
7、泡好的茶樹菇去根部，洗乾淨備用。
8、將處理好的茶樹菇，龍骨，薑片一起放入紫砂鍋中，加4大碗水。
9、蓋上蓋子，插上電源高火煲2小時，再低火煲3小時即可。
1、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。
2、雞清理乾淨，斬成塊狀。
3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出，沖洗乾淨待用。
4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇，倒入適量水，煮開後轉小火煲1.5小時左右，放入紅棗和枸杞，繼續煲15分鐘即可。
5、喝之前再放鹽調味。
1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。
2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。
3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。
4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。
5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。
1、茶樹菇清洗乾淨攔腰切斷，五花肉在冰凍狀態下切薄片，用一大匙生抽，一大匙料酒，一小匙五香粉或者十三香以及薑末抓勻醃15分鐘，五花肉切塊，茶樹菇掰成段，五花肉焯水，煮至半熟。
2、翻炒蔥、姜、幹胡椒和八角。
3、記住要加入料酒、水，燜30分鐘。煮熟時撇去浮沫，加少許水繼續燜燒。 ...
1、用料：土雞一隻；茶樹菇；蔥；姜；料酒；鹽。
2、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好。
3、雞收拾乾淨。
4、涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫並不多）。
5、加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量乾淨水一起倒入。
6、再次煮開後調小火煲1.5小時，關 ...
1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇，洗淨切好。
2、然後下鍋焯水撈出。
3、起鍋燒油，下薑片煸香，倒入焯水後的雜菇。
4、加入1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽。
5、再放入青紅辣椒。
6、翻炒3分鐘，即可出鍋。 ...
1、五花肉洗淨切塊，橫切面放於鍋裡，小火煎至表面微黃。
2、茶樹菇洗淨鹽水浸泡一會。
3、利用煎出的油煸炒蔥姜，放入肉塊，適量生抽，老抽，冰糖翻炒。
4、加足量熱水微火燉45分鐘。
5、放入茶樹菇再燉20分鐘，加適量鹽，大火翻炒收汁即可。 ...
1、幹茶樹菇（或真姬菇或幹香菇）用涼水浸泡一夜。
2、用手攥幹水分，然後切碎。
3、鍋中燒熱少許油，倒入茶樹菇翻炒~翻炒~~直到有菇的香味釋放出，再盛出備用。
4、茄子洗淨切成小塊，準備一粒大一點的蒜粒。
5、鍋中燒熱少許油，倒入茄子丁翻炒~翻炒~~直到茄子水分釋放出，再用壓蒜器壓爛大蒜粒 ...
1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、將鍋燒熱放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20分 ...
1、食材：排骨500克，雞腳200克，幹茶樹菇100克，紅蘿蔔100克，薑片10克，蜜棗50克，鹽5克，蔥5克。
2、排骨和雞腳汆水後洗乾淨。
3、紅蘿蔔切滾刀。茶樹菇泡水洗乾淨，全部材料放入湯煲裡。
4、加純淨水或者過濾水，大火煮開，中火煲一個半小時，加鹽調味即可。 ...