1、食材：金針菇，茶樹菇，草菇，平菇，香菇精。
2、草菇處理：在草菇的圓頭上劃個小十字，這樣能更易入味更易熟透。
3、把菇菇們全部焯一遍，因為菇菇比較多，我分了兩次焯。
4、取少許蘑菇精，加一點鹽、一點醬油，一點清水，調成汁。
5、鍋內壁抹油，將焯好的菇菇放進去，加入幾片胡蘿蔔，既然營養又好看。
6、將調好的汁澆到菇菇上，蓋蓋開火，煮開後轉小火煮兩三分鐘就大功告成了。
1、食材用料：蘑菇適量、茶樹菇適量、香菇適量、秀珍菇適量、。食鹽1.5茶匙、小蔥2棵、姜適量、蒜適量、雞粉1茶匙
2、將所有食材沖洗乾淨，並整理好。
3、爆香姜、蒜。
4、放入所有新鮮的菇，翻炒。
5、繼續翻炒至雜菇被炒出汁。
6、將雜菇全部倒入預熱好了的砂鍋中，再加入少許熱開水，蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘。
7、加入食鹽及小蔥段、雞粉即可。
1、準備食材：金針菇150g、雞腿菇150g、大香菇4個、紅椒一顆、洋蔥1個、大蒜1顆、鹽適量、紅燒汁適量。
2、各類食材洗淨，紅椒洋蔥切絲，蒜切片，大香菇頂端劃十字道口（方便入味）先將炒鍋燒熱倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飄出後倒入紅椒絲與洋蔥絲，加鹽中火翻炒至洋蔥飄香後起鍋待用。
3、熱鍋繼續 ...
1、食材：黃牛肉，黃花菜，平菇，香菇，泡椒，泡仔姜，冰糖，生抽，鹽，料酒，生粉，生薑，大蒜。
2、黃牛肉切片後，用生粉、生抽、料酒拌勻醃上。
3、香菇和黃花菜用溫水泡發，平菇切絲，香菇切絲（泡香菇的水留著備用）。
4、泡椒切丁、泡仔薑切片、大蒜、生薑備好。
5、鍋內油燒微熱，倒入醃製好的牛 ...
1、食材用料：蘑菇適量、茶樹菇適量、香菇適量、秀珍菇適量、。食鹽1.5茶匙、小蔥2棵、姜適量、蒜適量、雞粉1茶匙
2、將所有食材沖洗乾淨，並整理好。
3、爆香姜、蒜。
4、放入所有新鮮的菇，翻炒。
5、繼續翻炒至雜菇被炒出汁。
6、將雜菇全部倒入預熱好了的砂鍋中，再加入少許熱開水，蓋上 ...
1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。
2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。
3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。
4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。
5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。 ...
1、豆腐六小塊，白蘿蔔小半隻，胡蘿蔔一小段，豆芽一把，青椒一隻，千張一小塊，水髮香菇一把，水發木耳一把，竹筍一把，蔥一把，姜兩片，香菜一把。
2、把香菇木耳泡發，竹筍和白蘿蔔都焯水備用，白蘿蔔切片比較容易煮熟入味。
3、水燒開後，下薑片，先放白蘿蔔，和香菇木耳。
4、然後是竹筍，千張絲，胡蘿蔔 ...
1、食材：袖珍菇適量，鮮冬菇適量，杏鮑菇適量，蘑菇適量，大米適量，燕麥適量，鹽適量，磨碎的黑胡椒粒適量，油適量，水適量，醬油適量。
2、雜菇洗淨，切小。
3、米洗淨泡一會水，隔壁的是燕麥。
4、鍋裡倒一點點油把雜菇炒軟，可以蓋上鍋蓋燜一會。
5、把米和燕麥一起倒進雜菇裡，稍微炒一炒，加點鹽 ...
牛肉金針菇煲的做法：
1、買牛肉時贈送的牛肉湯；
2、先把牛肉放進大碗，加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，用食用油醃製；
3、牛肉湯倒進砂鍋加三個大蒜先熬開；
4、洋蔥洗淨切好，鍋內熱油，用大火爆炒，之後倒進牛肉湯先熬；
5、等洋蔥熬軟之後倒金針菇和小辣椒進去，大火煮開，水開之後加鹽，蠔油 ...