1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。
2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。
3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。
4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。
5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。
1、備好食材，菌菇類如果沒有這種組合好的就自己看著買。
2、先把雞翅切兩道口子，為了下鍋的時候沒那麼多水點濺出鍋，最好用廚房用紙吸一下水。
3、鍋裡油放少點，煎到兩面金黃，煎好以後用吸油紙吸一下雞翅上面的油，免得做湯的時候太油膩。
4、杏鮑菇切成厚點的片，這樣才能吸收湯汁。
5、打個刀花，和雞翅一樣下鍋煎成兩面焦黃。再用吸油紙吸油。
6、把煎好的雞翅加蔥姜，放電飯鍋里加水沒過雞翅，喜歡喝湯的多加點。
7、先用電飯鍋的煮飯功能煮湯，大概煮20分鐘左右雞肉的香味就出來了。
8、雞湯煮出香味再丟這些亂七八糟洗乾淨的蘑菇。然後按煲湯選項，要是要能過煤氣灶就改成小火。
9、臨出鍋前五分鐘丟兩隻蝦和豌豆進去提鮮。全程不用任何調味料，只要出鍋的時候加點鹽就好。
1、材料：烏雞1只，金針菇100g，杏鮑菇1個（約80g），胡蘿蔔1/2根，老薑3片 ，鹽1茶匙（5g）。
2、烏雞宰殺後去除內臟，清洗乾淨，剁成大塊，放入滾水中汆燙5分鐘，去除血水和雜質。
3、金針菇切去根部，洗淨瀝乾水分。杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨切成圓片。
4、汆燙好的烏雞、金針菇、杏鮑菇、薑片放入砂鍋中，加入足量水，大火燒開後蓋上蓋子，轉小火繼續燉40分鐘。
5、加入胡蘿蔔片，繼續燉20分鐘，加鹽調味關火。
1、主料：沙白貝350克、蟹味菇100克、嫩豆腐200克、番茄1個、香蔥1棵。
2、輔料：鹽適量、雞精少許。
3、沙白貝幾乎不含泥沙，不用飼養吐沙，用刷子刷洗乾淨，瀝乾水備用。
4、蟹味菇洗淨備用，豆腐切小塊備用。
5、番茄去皮切丁備用，香蔥切碎備用。
6、鍋里加入少許油，大火燒熱，下 ...
1、準備鮮牛菌菇1斤，番茄3個，洋蔥一個。
2、牛菌菇，去蒂洗淨，帶水開後，焯水切丁。
3、番茄去皮切丁，洋蔥切丁，蔥花，薑末待用。
4、鍋里加油，八成熱後，加薑末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄醬調味，加入菌子丁翻炒（太乾可加入一點水）。
5、加鹽加雞精調味，最後加入洋蔥翻炒即可出鍋。 ...
1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。
2、口蘑切片。
3、金針菇去掉根部，用手撕開。
4、香菇切片。
5、杏鮑菇撕成細條。
6、海鮮菇撕碎。
7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。
8、醃製1小時。 ...
1、材料：杏鮑菇2個，香菇4個，白靈菇適量，鮑魚汁適量，生抽適量。
2、做法：杏鮑菇切條狀，白靈菇切條狀，香菇切塊，洗淨備用。將上面菌菇分別用開水焯一下，撈出備用。準備砂鍋，倒入適量油加熱，倒入上面菌菇。適當地進行翻滾之後，加入鮑魚汁和清水，小火進行慢慢煨。最後適當加入適量生抽，收汁裝盤。 ...
1、食材：蘑菇100克、排骨150克、紅棗10克、枸杞5克、鹽3克、糖1克、油2克、澱粉1克。
2、把原材料洗乾淨後倒入鍋裡。
3、先把排骨和豬皮一起用燒開的水焯一會，焯的時候倒一瓶蓋的料酒去腥。
4、過後就把全部原材料倒入湯鍋里加入適量的水。
5、蓋上鍋蓋，點選精燉鍵就可以了，煮到最後差 ...
1、脊骨洗淨。
2、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。
3、備好蔥薑片。
4、另起鍋加水，加入蔥薑片。
5、調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖。
6、把調料全加入鍋裡。
7、加入脊骨，老抽。
8、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。
9、提前泡好的幹蘑菇。
10 ...
蘿蔔子排煲的做法如下：
將仔排洗乾淨，在清水中浸泡半個小時，泡去血水。蘿蔔切塊備用。仔排放在砂鍋中，加水到最好水線位，加入蔥姜和料酒。蓋上蓋子，大火燒開，撇去浮末。加入切好的蘿蔔。.蓋上蓋子再次燒開後轉小火。燉1個半小時。出鍋前加鹽調味，撒點蔥花出鍋。 ...