1、首先把買回來的南瓜清洗乾淨,再把南瓜去皮去瓤,擦成絲。
2、然後把南瓜絲里加入麵粉,上下拌勻,使每根南瓜絲都沾滿面粉。
3、之後鍋中放蒸格和蒸布,放入南瓜絲。
4、最後大火蒸開,轉中火蒸十分鐘,粉蒸南瓜就做好了。
1、三文魚適量,豆腐適量,雞蛋一個,南瓜適量,香菜一根,澱粉適量,鹽選用。
2、三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘,幫助去腥。切成丁,加1個蛋清,用料理機打成泥狀,把魚泥搓成球形備用。
3、挑選成熟的老南瓜,這樣的比較面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁備用。
4、老豆腐,切成小丁備用。
5、鍋內加水燒開,分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水,撈出瀝乾水分備用。 豆腐焯水能去除過多的豆腥氣,也能讓豆腐口感更Q,不要省略哦。
6、加入一勺澱粉,1歲以上寶寶還可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味。
7、放入碗中,碗中心處挖一個凹陷處用於接下來放置三文魚泥丸子。
8、香菜切成末。 三文魚丸子放入後,周圍撒上香菜,上鍋蒸10-15分鐘。蒸至時候扣一個碗或者盤子,防止水汽進入。
9、15分鐘分鐘左右,有顏值、有食慾的蒸菜就搞定。
1、首先準備好豬腸粉,用刀將其切好,然後放到微波爐中3到4分鐘。
2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。
3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。
4、將醬汁澆在豬腸粉上,加適量熟油一起拌勻,再灑上白芝麻即可食用。
1、主料:腸粉專用粉100克、清水250毫升。
2、輔料:豬肉100克、生菜1顆、大蒜3粒、腸粉醬油1湯勺。
3、做法:
(1)稱量100g腸粉專用粉。
(2)將250ml清水倒入粉中。
(3)攪拌均勻後靜置片刻。
(4)準備豬肉和生菜。
(5)豬肉剁碎。
(6)放入鹽、生 ...
1、將奶倒入奶鍋中,加入白糖,小火加熱,不斷攪拌。
2、待牛奶溫度升高,放入茶葉or茶包,攪拌,直到奶茶顏色不再變深。關火。
3、一枚雞蛋打散,慢慢加入奶茶,不斷攪拌。
4、將混合物過篩,去除小氣泡。
5、倒入容器,蓋上保鮮膜(表面更光滑),大火蒸15-20分鐘。即成。 ...
1、用料:烏龜1000克。輔料:火腿50克,幹香菇10朵,豬肉50克,蔥8朵,姜10片,蒜10瓣,香油少許,白胡椒少許,胡椒1.5湯匙,雞油適量。
2、將烏龜剖淨,用滾水燙過,取下殼,剁成2.5釐米見方的塊,洗淨,濾幹水分,放料酒、鹽醃漬10分鐘,濾去鹽水,取蒸盅,先放入蓋殼,再放甲
3、將熟火腿 ...
1、把辣椒清洗乾淨,再放陰涼處晾乾,辣椒的蒂不能摘掉後再洗,這樣會進水。
2、把晾乾後的辣椒切圈或小段也行,大蒜拍扁,和辣椒放在一起。
3、準備個攪拌機,把辣椒裝進去打打成比沫粗點的醬即可,家裡若沒攪拌機的也可以用刀來剁,不過這樣挺累人的。
4、辣椒攪拌好後,一斤辣椒放1兩鹽去拌勻,裝進無水無 ...
1、木耳絲500g、鹽適量、辣椒適量。
2、幹木耳絲,放人冷水中浸泡2~3小時(1斤可以泡8斤左右,木耳肥厚口感脆)。
3、冷水泡發過的木耳絲,放入炒鍋中炒幹水分,加入適量食用油,然後加入適量未調味的螺螄粉湯炒熟。
4、加入螺螄粉香辣紅油,拌均勻。爽口,又香的木耳絲做成。 ...
1、準備雞蛋、冰糖少許、麻油少許。
2、將麻油先倒在碗底,依個人蒸的多少放,可以一個碗裡蒸兩三個也行!
3、打入雞蛋,記住哦,不要攪,就整的,再放冰糖碎,也是依個人口味哦。
4、蒸鍋水燒開放入蛋碗。
5、三分鐘,如果想老就多一分鐘。 ...
1、準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿蔔1段。
2、南瓜斜著切成一塊塊。
3、組合好,放入盤中,鍋里加入水,大火燒開,轉中火蒸10分鐘左右即可。
4、如果擔心有沒蒸透,用牙籤可以輕鬆扎進去,就說明蒸好了。
5、切兩節黃瓜,兩片胡蘿蔔、和一些胡蘿蔔絲。
6、給蒸好的南瓜做好裝飾,再放入鍋中 ...