粉蒸芋頭的做法有哪些

　　1、把擇洗乾淨的空心菜放在蒸盤裡，再放入燒開的蒸鍋裡用中小火蒸1到2分鐘，取出來淋上適量生抽，再燒勺滾燙的熱油澆在上面，拌勻即可。

　　2、家裡有電蒸箱的朋友，建議你用85攝氏度來做這道蒸菜，味道最鮮美，口感最脆嫩。

　　材料:糯米粉，水。

　　冬粉薯做法:

　　1、將紅薯洗淨切小塊上鍋蒸熟取出;

　　2、用小勺將紅薯按成泥;

　　3、將糯米粉與紅薯泥混合，加適量的水揉成光滑麵糰;

　　4、煎鍋裡放少量油，紅薯麵糰捏成一個個小餅形狀，煎熟；

　　5、取紅燒肉和少量香菜、青椒，均切碎，拌入少量肉湯；

　　6、將紅薯餅切塊加入剁肉拌勻即可。

　　調料：

　　幹澱粉50克、五香粉10克、植物油50克、鹽、醬油、味精 蔥花。

　　製法：

　　1、芋頭洗淨，去皮，切成約0．5釐米厚的塊，放盆中，加植物油、鹽、味精、醬油拌勻；

　　2、將幹澱粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋頭的盆中，拌勻；

　　3、將拌好的材料入籠，大火蒸25分鐘至熟即可。