清蒸魚糕魚丸具體做法如下：
準備食材：魚糕、魚丸、豬肉、青椒、紅椒、木耳、蔥白、姜、蒜、食鹽；魚糕切片，豬肉、青椒、紅椒、木耳切絲，蔥段、薑末、蒜片備用；將魚糕、魚丸蒸熟備用；鍋內油燒熱，倒入蔥段、薑末、蒜片煸炒出香味後倒入肉絲炒至5分熟，再倒入木耳、青椒、紅椒絲炒熟；蒸透的魚糕從蒸鍋取出，炒好的青紅椒木耳肉絲和少量湯汁澆到魚糕上，再將蒸好的魚丸取出擺在魚糕四周，清蒸魚糕魚丸就完成了。
材料：耗兒魚、火鍋料、小米辣、青花椒、青椒、菜籽油、芹菜、香菇。
1、耗兒魚洗乾淨後加適量鹽和料酒碼一下，主要是為了去腥；
2、香菇水發好後切條；芹菜洗淨切段、青椒洗淨切段，小米辣洗淨備用，配菜洗淨切好；
3、炒鍋置火上放菜籽油，油可多一點。燒熟後關小火，下青花椒炒出香味，開中火，炒火鍋料，炒香後下辣椒、芹菜。加水煮成湯料；
4、下魚煮熟裝盆。
一.備料：
鱸魚一條、啤酒一瓶、鹽50克、蔥適量、姜5片、魚豉油10克。
二.做法：
1、鱸魚去鱗去內臟清洗乾淨，在背部兩邊各劃一刀深至將近二分之一處。
2、澆上啤酒、抹點鹽醃製15分鐘，蔥洗淨切細長絲待用。
3、姜切絲，醃製好的鱸魚肚子內塞入薑絲，魚身擺上蔥段，燒開水，入鍋蒸8分鐘。
4、取出，將汁倒掉，然後將蔥也去除，淋上蒸魚豉油，重新撒上蔥段，將植物油燒熱後澆上即可食用。
魚柳片成片，倒入料酒，少許鹽，醃製片刻。
碗裡倒入檸檬汁，魚露，姜蒜末，小米椒碎，香蔥碎，白糖，攪拌均勻。
水開後把魚片放入蒸鍋，蒸2分鐘後取出，倒掉魚片中蒸出的水。
倒入調好的料汁，放入鍋中再蒸2分鐘。
出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。 ...
1、蒜苗洗淨切成段。鍋中倒入足量的油，燒至六成熱，一塊塊下入魚塊。
2、中小火炸5分鐘左右至表面金黃，撈出，繼續大火加熱鍋中的油至九成熱，再下魚塊復炸20-30秒鐘，撈出瀝油。
3、另起鍋，倒入油，五成熱時下薑絲，花椒粒蔥花炒出香味。
4、加豆瓣醬和乾紅辣椒，小火炒出香味，出紅油。
5、鍋 ...
材料：蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個 。
調味料：酒1大匙、醬油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 。
做法如下：
1、將蒸熟的大蝦放入油鍋中，用5大匙油快速爆炒後盛出。
2、將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。
3、用2大匙油炒香蔥、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料 ...
材料：麵粉、酵母粉、小白菜、幹冬菇、豬肉滑、蔥、姜、生粉、生抽、精鹽、胡椒粉、花椒粉、麻油、雞精。
製作步驟：
1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化；
2、倒入麵粉，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜；
3、肉滑里加入3勺清水，順一個方向攪拌，再加入生粉、生抽、精鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花 ...
甜雞肉的原料：雞。
甜雞肉的配料：薑片、蒜瓣、生抽、鹽、白糖、香油。
甜雞肉的做法：
1、將雞洗淨斬小塊備用；
2、起鍋加入油，待油燒至四五成熱時加入薑片和蒜瓣；
3、炒香薑片和蒜瓣之後倒入雞塊，翻炒之後加入白糖、生抽、少許鹽，炒均勻後加入少許清水，蓋上蓋子，待雞肉燒至收汁即可。
...
食材用料：
芹菜 100克相剋食物
胡蘿蔔 1根相剋食物
花生米 300克相剋食物
鹽 適量
桂皮 1塊
雞精 適量
香葉 3片
1.準備好花生米
2.芹菜切小段、胡蘿蔔切丁
3.花生米沖洗乾淨，加適量的鹽，用溫水浸泡一小時
4.泡一小時後，花生米放入電飯煲內， ...
豆皮燉肉吃。特別是豆皮燉臘肉吃。因為臘肉本來就比較香，所以和豆皮燉在一起特別好吃，而且最重要的是還特別的營養。
清炒豆皮。清炒豆皮的時候可以加點青菜進去炒，這樣炒的來吃會更加的脆甜。還可以放點蒜末進去炒，這樣會更加好吃的。
豆皮燉粉絲。很多人估計都沒有這樣做來吃，因為覺得這樣燉可能會美味，其實不是 ...