可以做豆腐泡雞肉煲，具體做法如下：
1、材料：油豆腐（豆泡）200克、雞肉500克、幹香菇適量、粉絲100克、青菜50克、薑片。調料：白胡椒粉、鹽。
2、幹香菇徹底沖洗乾淨，用溫水泡軟，香菇水留用；
3、豆泡用清水衝一下；
4、雞肉切塊，飛水後衝淨瀝乾；
5、鍋入少許油，熱後下入薑片爆香；然後倒入雞肉，略微翻炒；
6、將雞肉移入砂鍋，倒入泡香菇的水和適量溫水，大火煮開後轉小火煲10分鐘；
7、倒入豆泡繼續煲5分鐘；
8、青菜清洗乾淨；
9、放入粉絲略煮片刻；
10、再放入青菜略煮即可。最後調入白胡椒粉和鹽。
１、玉米切節，雞切塊，香菇泡發備用。
２、鍋中倒水煮開，加雞塊煮十分鐘左右，撈起來放入燉鍋裡。
３、加玉米、香菇、調料煮４５分鐘左右，放鹽調味即可。
雞肉含有維生素Ｃ、Ｅ等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、貧血、虛弱等有很好的作用。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的５－１０倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。
做法如下：
1、準備好主料：鮁魚，配料：木耳、五花肉，調料：鹽、味精、糖、醬油、醋、蔥、姜、上湯、花生油。
2、鮁魚處理乾淨，切塊。
3、蔥姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、醬油，放魚塊煎勻。
4、加湯調味，加入木耳，慢火燉熟即可。
主料：雞肉250克、菠蘿150克。調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、柿子椒適量、調和油適量、胡椒粉適量、白糖適量、生粉適量。
菠蘿 、青椒 、蔥、 蒜、 薑切片。
雞肉洗淨切成片，放入料酒、胡椒粉、鹽、生粉用手抓勻，醃幾分鐘。
鍋中放油，油熱放雞肉翻炒。
放入青椒 ...
食材用料：豬腳、醋、姜、雞蛋。
做法：
1、將買回來的豬腳洗淨斬件。喜歡多肉的可以選用前腳，少肉的就用後腳。
2、豬腳下鍋飛水後控幹多餘水分。
3、按個人喜歡把適量的雞蛋煮熟剝殼備用，薑切片後小火炒幹水分。
4、把豬腳，姜，雞蛋放入乾淨無水的砂鍋裡，然後倒入兩瓶甜醋末過豬腳。
5、 ...
1、用料：雞腿3個、雞蛋一個、麵包糠適量、耗油適量、老酒適量、醋適量、花生油適量。
2、將雞腿肉從骨頭上剔除下來雞腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉會散架。
3、將剔除的雞腿用刀背打散纖維，這樣會使肉質更嫩，待會兒醃製的時候會更容易入味，再用刀的側面拍打，肉的面積會變大，肉的厚度會變薄。
4 ...
雞肉火鍋的做法;
1、先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3~4杯醬油和30克砂糖並攪勻。
2、將半個洋蔥切成1公分寬的塊狀，把半棵青菜切成5公分長。取一塊雞腿肉，去掉粘牽著的油脂後切成一口之大小。
3、準備雞肉丸。取麵包一片，去掉邊緣部分後切成2公分大小的塊，放入大碗內並 ...
材料：米線、豆芽、豆腐皮、火腿、雞肉、油、鹽適量。
做法：
先將米線、豆芽、豆腐皮等材料分別下鍋焯燙，米線焯燙半分鐘後撈出自然晾涼，豆芽、豆腐皮則焯燙至熟備用；將烏雞或者柴雞放入砂鍋中，用中火慢慢煲，直到雞肉軟爛即可，同時保證湯麵上有一層薄油；雞湯沸騰後將砂鍋燒熱，將湯和油盛入砂鍋中保持溫度；食用 ...
雞肉小白菜餃子做法：
1、將雞胸肉清洗乾淨後剁成肉餡，放入碗內，調人食用油、醬油、食鹽攪拌均勻。
2、在打入一顆雞蛋順時針攪拌均勻。
3、將小白菜放入淡鹽水中浸泡3到5分鐘後沖洗乾淨，接著剁碎，擠幹水分。
4、將蔥花放入肉餡中攪拌，接著放入擠幹水分的小白菜，攪拌均勻。
5、包餃子，將包 ...
1、將鍋燒熱，加入多點油。燒開。放雞肉快炸。炸至金黃色，撈出。控油，裝入盤裡。美美開吃，酥香可口。
2、它的營養價值非常豐富，裡面含有大量的蛋白質、脂肪。還有很多礦物質，比如說鈣離子、磷離子、鐵離子、鎂離子、鉀離子等成分，可以有效的促進身體內骨骼的強度，能夠降低骨質疏鬆發生的機率，並且可以促進新陳代謝 ...