粽子是煮還是蒸

　　粽子不管是煮還是蒸都是可以的，具體還是需要根據實際情況以及個人喜好進行分析，要是自己包的粽子最好是煮著吃，基本上煮兩個小時左右就能煮熟，而要是超市買的速凍粽子，用蒸會更好一些，時間大概在20分鐘左右。

　　粽子蒸著吃還是煮著吃

　　粽子是我國傳統食物之一，基本上人人都聽說過它的大名，它味道豐富，營養成分比較高，受到人們歡迎，但是在吃粽子的時候，很多人不知道它到底是煮著吃還是蒸著吃會更好一些，也不知道具體需要多長時間。

　　實際上粽子用煮或者是蒸都是可以的，具體還是要看實際情況和個人的喜好進行選擇。要是從方便的角度來看，自己動手包好的粽子最好是煮著吃，這樣更方便煮熟，但是要是超市買的速凍粽子，它本來就是熟的，用蒸會更快一些。

　　一般情況下，用普通鍋煮生粽子，大概需要兩個小時左右，只有這樣才能將它完全煮熟，口感也更好，而要是蒸速凍粽子的話，時間會短很多，大概20分鐘左右就能蒸好了。

　　1、可以煮，也可以蒸，就美觀來說，蒸出來的更好看。

　　2、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。

　　3、煮的受熱更均勻，所以清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

　　4、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，一起煮的話可能會串味。

　　5、如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。一般要煮粽子的話，它的包法會比較緊，不然就容易散開。

　　都可以。煮的粽子口感軟，蒸的粽子有嚼勁。

　　粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。