1、材料：糯米粉180克，溫水120克，花生40克，姜2克，紅糖40克，白糖30克，溫水50克。
2、溫水120g一點一點地加入糯米粉米粉裡。
3、拌勻成光滑的糯米粉團，分成一個個小劑子。
4、將小劑子搓成一個個的小圓子。
5、鍋裡放入清水煮開後，將糯米圓子放進去，煮至所有糯米圓子浮起。
6、用篩子將糯米圓子撈起。
7、花生用刀背拍碎。
8、熟的糯米圓子放入有涼開水的容器裡，約10分鐘左右。
9、10分鐘後，用篩子撈起瀝乾水分備用。
10、鍋裡倒入涼開水50克，放入紅糖，白糖小火煮開。
11、將糯米圓子放進去，加入薑片時常攪動圓子，煮至糖水成濃稠狀態即可，糖不甩取出，放入碗中，放上花生碎即可。
糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食就可以了。
糖不甩又名如意果，它是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點，口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。
將花生去皮壓成碎末，和熟白芝麻，白砂糖攪拌，糖漿是片糖加水煮的。熬到汁水濃稠後關火，倒入磨好的漿汁放涼，加一點粘米粉在糯米粉中，比例差不多是4：1。分次加溫水拌勻，搓成丸子備用，沸水鍋中下糰子，煮至浮起。撈出來過一下冷水，將丸子放入糖漿中，浸泡上色，裝盤後撒芝麻花生糖。
1、原材料：
糯米粉團300克、冰糖片20克。
2、做法：
（1）將粉團揉透後、切成面劑；將面劑揉成光滑的圓子。
（2）剔鍋中加水燒開，下入湯圓煮熟後，撈出。
（3）鍋中加水、糖片，熬成糖漿；再倒入湯圓，稍煮即可。 ...
1、花生8克，核桃2個，蔓越莓幹5克，糯米粉150克，生薑4片，紅糖片40克，水適量。
2、花生，核桃和蔓越莓幹切碎。
3、糯米粉中倒入適量的水，和成麵糰。
4、揉搓成圓球，生薑切片。
5、鍋裡倒入適量的水煮沸後，放入湯圓煮熟。
6、撈出放在涼水中浸泡。
7、鍋裡倒入適量的水，放入 ...
1、主料：芋頭5個、紅糖2勺、藕粉40克。
2、輔料：水適量。
3、芋頭洗淨去皮，切片。
4、鍋中倒入水，放入芋頭，加入紅糖。
5、大火煮開轉小火煮20分鐘左右，至芋頭酥爛。
6、待芋頭快煮好時，取一袋藕粉，用涼水衝調並攪拌。
7、鍋中慢慢倒入藕粉勾芡。
8、邊倒邊順一個方向攪 ...
1、食材：核桃2個，椰蓉10克，糯米粉200克，紅糖片40克，生薑4片，水適量。
2、準備食材。
3、核桃切碎。
4、糯米粉中倒入適量的水。
5、和成麵糰。
6、揉搓成圓球。
7、生薑切片。
8、鍋里加入適量的水煮沸後，放入湯圓煮熟。
9、撈出放入涼水中浸泡。
10、鍋 ...
1、食材：花生5克、蔓越莓幹5克、糯米粉200克、紅糖片40克、水適量、生薑片4片。
2、蔓越莓幹切碎。
3、糯米粉中倒入適量的水，和成麵糰，揉搓成圓球。
4、生薑切片。
5、鍋裡倒入適量的水煮沸後，放入湯圓煮熟。
6、撈出湯圓放入涼水中浸泡。
7、鍋裡倒入適量的水，放入紅糖片和生 ...
糖不甩的由來據傳還跟八仙有關。清朝道光十九年，廣東東莞東坑鎮一帶吸食鴉片之人甚多。初春二月二，由於流毒氾濫，民不聊生，趕往東坑過賣身節受財主僱傭的男丁精壯無幾，大都是面黃肌瘦，勞力退減。上天大八洞神仙呂洞賓聞說後連忙打製治癮靈丹，普渡眾生。但良藥苦口，再者私自下凡，乃冒犯天條。於是呂仙人把仙丹藏於熟糯粉丸 ...
1、主料：麵粉約200克、全麥粉約50克、酵母2克、清水適量。
2、輔料：紅棗2個、黑芝麻1勺、白糖3勺、白芝麻1勺。
3、麵粉、全麥粉、酵母混合。
4、加水攪拌成非常軟的、粘手的麵糰，置冰箱冷藏過夜。
5、面板上多撒些麵粉，放入發好的麵糰。
6、藉助麵粉防粘，把麵糰整理成長條。分小份 ...