糖友飲食勿入五大誤區

　　飲食控制就是“飢餓療法”。糖尿病患者應維持標準體重，如果經常餓肚子，可能導致體重下降過快，從而引起代謝紊亂。時間長了，很可能導致營養失衡，這樣不但不利於糖尿病的控制，反而易造成血糖波動，加重病情。

　　“無糖食品”可以隨便吃。目前，一些所謂的“無糖食品”或者“糖尿病食品”實質上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味劑代替蔗糖，其中一些成分透過消化吸收，最終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高，多吃無益。因此，食用量應與普通食品相當，不可“肆無忌憚”。

　　副食吃太多，主食吃太少。主食是人體所需能量的主要來源，如果攝入不足，機體就會分解自身的蛋白質和脂肪，從而引起代謝紊亂，甚至誘發低血糖。如果主食吃得少，而攝入較多的副食，如瓜子、核桃、杏仁、餅乾、桃酥等，其中的蛋白質、脂肪進入體內，照樣也會變成血糖，還可能使血脂升高，反而不利。糖友每天應吃5~6兩主食，運動量大的話可適當增加。

　　只吃素，不吃肉。肉食攝入減少，勢必使機體蛋白質不足，容易導致患者抵抗力降低，更易發生感染。不吃肉只吃素，沒有了脂肪的飽腹感，患者餓得更快，這種飲食結構想要長期堅持也很難。

　　不敢吃水果。吃完水果血糖就上升，讓很多糖友心有餘悸。其實，水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。只要適量，糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃，並將水果的熱量計算在總熱量之內，可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果，如獼猴桃、草莓等，而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時，需要更加控制好量。

　　在冬季，由於天氣寒冷，人們為了保暖防寒，在飲食上會做很多能夠驅寒的食物來食用。雖然這樣是對的，但是在食用這種食物時，人們還是存在一定的誤區，可能不僅不能驅寒，還會引起副作用。下面，就讓我們到冬季飲食文化中看都有什麼誤區要改變吧。

　　1、體弱不宜盲目吃狗肉

　　寒冷的冬天，很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，但產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但是，決不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。

　　吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。

　　因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。

　　2、冬季不宜經常食用砂鍋菜

　　使用砂鍋燉制的菜餚，由於加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的化能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利於人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。

　　另外，由於密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存於原料及湯汁中，在熱反應中生成對人體有害的物質。

　　3、不要喝過熱的飲料

　　飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43℃開始變性，胃腸道粘液在達60℃時會產生不可逆的降解，在47℃以上時，血細胞、培養細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。

　　4、忌吃有黑斑的紅薯

　　表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌的汙染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬，發苦，對人體的肝臟有害。

　　這種毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。

　　5、不宜過多食用橘子

　　橘子是含熱量較大的水果，一次性過多食用，不論大人還是孩子，都會導致“上火”，出現口舌乾燥、咽喉腫痛等症狀。因此，橘子不宜食用過多，若已“上火”，可用海帶50克，洗滌後切碎，煎水代茶飲，可“去火”。

　　細食露糖多，少吃有妨：美食凝膠沒有少膳食纖維，膳食纖維沒有下降，下降的脂肪，糖，可以透過，身體好，但吃不可以接受越來越多的胃腸道，和影響的營養肉派，時間可以使營養不好，但對身體不好。

　　限訂飲火：有些病人由於疾病收到啟動一段時間不喝水少，少尿症狀，將限制喝，它不是。因為葡萄糖從口渴尿到了年天營養品質，責備，渴了，喝，沒有必要限制;否則，可能會導致火災或高磨損。

　　番瓜否以落糖：南瓜南瓜低糖凝膠中沒有控制血糖不潔生效，但南瓜凝膠無年糖回到廚房，如果不將使餐後血糖上升到鈍速度。在糖尿病患者，其中最好的南瓜菜吃的女性，而不只是天質量差的餐。

　　不吃甜的食品：甜食品因其暴露無葡萄糖，葡萄糖，蔗糖或因為糖單糖，糖的攝入會導致血糖上升退。一些低糖食品等，雖然沒有甜，然後加入到葡萄糖，會引起血糖上升。不，是調整混沌心肚皮，不僅限制凝膠糖的甜點，和大米或小米幹失敗大米，饅頭，紅不甜的食物會降低到極限集。

　　豆敗品否以少吃：豆遺失物品凝膠糖和冷不可，並在天豆異黃酮對血糖的控制系統的另一個不必，不豆成品相對於靜物紅蛋更適合慢性糖尿病患者，但有些病人回答，糖尿病慢性疾病接受，將合併腎病，拍攝的年紅蛋量腎陰，接受，甚至不被危險。非糖尿病慢性腎病患者，無克沒有和渾濁的吃豆成品。