糖尿病在飲食上應該注意什麼？

　　糖尿病患者在平時應該避免吃易於使血糖迅速升高的食物，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。也不能吃那些易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等，特別是對富含膽固醇的食物，我們應該應該不吃或者少吃。對於糖尿病人來說，飲酒也是一種禁忌。因為酒中所含的酒精並不含有其他營養素，單單只是供熱能，長期飲用會對肝臟不利，甚至極易引起血清甘油三脂的升高。

　　而對於糖尿病人來說，大豆及其製品是可以吃的，也是建議多吃的，因為此類食品除了富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，還有較多的不飽和脂肪酸，能降低患者血膽固醇，又能降低患者的血甘油三脂。粗雜糖，如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵，也是患者可以吃的，也是建議多吃的，因為這含有多種微量元素，維生素B和食用纖維，長期食用有利於降糖降脂，又能減少飢餓感。

　　此外，還應該限制飲食中膽固醇的含量。因為糖尿病病人病情控制不好時，容易使血清中的膽固醇升高，這回造成糖尿病血管併發症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等。

　　控制熱能的攝入，每餐不要過飽，因為飽食可使高血壓患者的血管舒張調節功能降低，從而引起血壓的顯著波動。

　　多吃新鮮水果、蔬菜，少吃動物內臟如肝、心、腎等。禁菸忌酒，長期飲酒可促使兒茶酚胺，皮質激素水平升高而誘發高血壓。

　　可適當吃些魚和大豆以及製品，多食含鉀、鎂、碘和鋅高的食物，但是要注意避免某些食物與藥物之間的不良反應。

　　首先要養成良好的飲食習慣,一日三餐都要定時定量,不要暴飲暴食，更不要睡前進食.胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　多吃一些富含蛋白質的食品,如瘦肉、雞、魚等。還要多吃些高維生素的食物，高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、捲心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等。少吃刺激性食物,避免菸酒,生冷等對胃的損害.