菠蘿買回後，切片，用鹽水浸泡半小時，取冰糖一大塊，乾淨水一小鍋，冰糖入鍋煮沸晾涼。將鹽水浸泡過的菠蘿取出，切小塊入碗。然後將晾涼的冰糖水倒入菠蘿碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。甘甜可口。
我把剩下的汁水做成果凍，慢慢當零食吃。取魚膠片一片，入飲用水浸軟，取一干淨小鍋，倒入前面多餘的菠蘿糖水，煮沸，放入浸軟的魚膠片，溶解，倒入玻璃杯，蓋上保鮮膜，入冰箱一夜，即成果凍，慢慢拿勺子舀著吃吧，如果你想做成QQ的有形狀的漂亮果凍的時候，魚膠片再多加2片，然後倒入可愛小模具，也是入冰箱一夜即可。
菠蘿買回後，切片，用鹽水浸泡半小時，取冰糖一大塊，乾淨水一小鍋，冰糖入鍋煮沸晾涼。將鹽水浸泡過的菠蘿取出，切小塊入碗。然後將晾涼的冰糖水倒入菠蘿碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。甘甜可口。
我把剩下的汁水做成果凍，慢慢當零食吃。取魚膠片一片，入飲用水浸軟，取一干淨小鍋，倒入前面多餘的菠蘿糖水，煮沸，放入浸軟的魚膠片，溶解，倒入玻璃杯，蓋上保鮮膜，入冰箱一夜，即成果凍，慢慢拿勺子舀著吃吧，如果你想做成QQ的有形狀的漂亮果凍的時候，魚膠片再多加2片，然後倒入可愛小模具，也是入冰箱一夜即可。
1、將魚切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和鹽醃製。
2、將蘑菇、花菜、土豆、洋蔥等食材切塊/切片。
3、將切好的食材加水焯熟後備用。
4、將蒜壓成碎，與幹辣椒、花椒等調味料混合後，加入熱鍋熱油中炒香。
5、加入豆瓣醬炒香後依次加入洋蔥、花菜、土豆、蘑菇，加入醬油和料酒翻炒後加入開水，加入之前醃製的魚片。
6、蓋鍋蓋轉小火燜煮至熟，煮好後盛至小鍋即可。
1、到菜市場買一條草魚，要求老闆去鱗片一下魚片。
2、回來好好清洗魚。並用鹽醃製一下。
3、豆芽洗好，幹辣椒切成段。
4、開始放油，把魚片放下去。看到顏色變了，開始撈上來，放到盤子上。
5、接著，把黃豆芽放入鍋中，倒入料酒和豆瓣醬。
6、把之前盤子裡的魚倒入鍋中，煮幾分鐘。盛上。
7、放幹辣椒到盤中。再放油倒鍋中，燒熱，再澆到盤中去。
8、美味的水煮魚大功告成。