糖炒栗子是用耗子油炒的嗎

　　糖炒栗子可直接用食用油炒。

　　方法步驟如下:

　　1、板栗洗乾淨，放在砧板上 ，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把板栗皮切破。

　　2、將剁好口子的板栗放入一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，高溫叮兩分鐘。

　　3、開啟蓋子將板栗取出，這是板栗已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白砂糖，在撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白砂糖均勻的包裹在栗子表面。

　　4、蓋子上的透氣孔開啟，放入微波爐在高火兩分鐘左右即可。

　　材料：板栗500g，食用油半湯匙，白糖一湯匙，開水一湯匙，幹桂花少許。

　　機器糖炒栗子的做法：

　　1、生栗子用清水搓洗乾淨；

　　2、把栗子放案板上，用刀在栗子上割個深達5毫米的口子；

　　3、切好的栗子放大碗內，倒入一湯匙食用油，用勺子拌勻，讓每個栗子表面都均勻裹上食用油；

　　4、烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪入烤盤，放入200攝氏度預熱好的烤箱；

　　5、白砂糖和開水混合，入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，撒少許幹桂花攪勻成為桂花糖水；

　　6、栗子入烤箱25分鐘左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，邊刷邊翻動，栗子裂口處可以反覆刷幾遍，刷好糖水的栗子，繼續入烤箱烤制5分鐘即可。

　　1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。

　　2、把新鮮的板栗清冼好後用水浸泡30分鐘。

　　3、用刀小心在板栗的頂部切開一個小口。

　　4、晾乾水錶面的水份後，用刷子，在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。

　　5、烤箱溫度設為200度左右，烤20分鐘。

　　6、香噴噴的糖炒栗子就OK了。