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糖粑粑家常做法

糖粑粑家常做法

  1、材料:糯米粉400克、調料水400克、植物油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。

  2、步驟:取一大碗,倒入糯米粉,再緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可。揉和成光滑的粉團,搓長成條。

  3、分割成約60克/個的小劑子,逐一搓圓拍扁。煎鍋倒入70克植物油,中火加熱,至油溫四成熱時轉小火,下入生坯慢慢煎制。煎至一面焦黃起皮時翻面再煎另一面,取一小碗加入紅糖。

  4、再加入白糖、蜂蜜和適量開水攪拌至糖粒完全溶化。將糖汁倒入鍋中,搖晃鍋底,使糖汁均勻的與油混合成為糖油,並將粑粑翻轉一至兩次使兩面都裹上糖汁,最後大火收汁至濃稠時關火,即可起鍋裝盤。

糖粑粑家常做法

  1、材料:糯米粉400克、調料水400克、植物油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。

  2、步驟:取一大碗,倒入糯米粉,再緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可。揉和成光滑的粉團,搓長成條。

  3、分割成約60克/個的小劑子,逐一搓圓拍扁。煎鍋倒入70克植物油,中火加熱,至油溫四成熱時轉小火,下入生坯慢慢煎制。煎至一面焦黃起皮時翻面再煎另一面,取一小碗加入紅糖。

  4、再加入白糖、蜂蜜和適量開水攪拌至糖粒完全溶化。將糖汁倒入鍋中,搖晃鍋底,使糖汁均勻的與油混合成為糖油,並將粑粑翻轉一至兩次使兩面都裹上糖汁,最後大火收汁至濃稠時關火,即可起鍋裝盤 。

草莓棉花糖蛋糕家常做法

  1、奶鍋裡放入玉米油燒熱下入低筋粉攪拌。

  2、然後下入分多次加入蛋黃攪拌。

  3、倒入鮮奶攪拌成液體狀態。

  4、蛋白加入棉花糖和白糖打發。

  5、打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。

  6、攪拌均勻倒入模具裡,160度烤上45分鐘。

  7、烤好放涼脫模即可。


家常做法簡單的方式

  1、五花肉一塊(最好是帶皮)用涼水下鍋煮 煮熟後撈出控水切塊。   2、放油融化適量冰糖,加入切好的肉炒糖色。   3、加水加冰糖(冰糖視自己口味新增)大火燒開後轉小火燉煮(可以放紅棗或蜜棗),煮一個小時大火收汁 ,出鍋撒點芝麻,簡直堪稱完美糖肉。 ...

棉花土司家常做法

  1、準備好棉花糖、白土司和煉乳。   2、在吐司上塗抹適量煉乳,可以更好地固定棉花糖。沒有煉乳、或者擔心甜度高的話可以不放,也可以選擇花生醬來塗抹(我個人不建議用花生醬,跟棉花糖味道真心不太搭)。   3、擺放好棉花糖的吐司。   4、空氣炸鍋預熱,180℃預熱3分鐘。   5、預熱完成後,將棉花糖吐司坯 ...

棉花酸奶家常做法

  1、取一半的牛奶倒入平底鍋加熱,再加入棉花糖,不停的攪拌。   2、直至棉花糖全部熔化,然後將平底鍋內牛奶混合物晾涼備用。   3、這時可以對酸奶瓶和攪拌牛奶的容器用開水消毒、燙洗乾淨。   4、將剩餘的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器內混合,充分攪拌均勻。   5、然後倒入放涼的混合物內,攪拌均勻。   6、將 ...

瓜子家常做法

  所需材料主料:瓜子、白糖、油;   1、將瓜子炒熟。   2、鍋裡放油燒熱。   3、將白糖放入鍋中。   4、將白糖炒到全部融化微黃。   5、關火,迅速把瓜子倒入鍋中拌勻。   6、將鍋中物品倒在乾的菜板上,用擀麵杖擀平,在涼之前切成小塊。 ...

棉花酸奶家常做法

  1、取一半的牛奶倒入平底鍋加熱,再加入棉花糖,不停的攪拌。   2、直至棉花糖全部熔化,然後將平底鍋內牛奶混合物晾涼備用。   3、這時可以對酸奶瓶和攪拌牛奶的容器用開水消毒、燙洗乾淨。   4、將剩餘的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器內混合,充分攪拌均勻。   5、然後倒入放涼的混合物內,攪拌均勻。   6、將 ...

棉花土司家常做法

  1、準備好棉花糖、白土司和煉乳。   2、在吐司上塗抹適量煉乳,可以更好地固定棉花糖。沒有煉乳、或者擔心甜度高的話可以不放,也可以選擇花生醬來塗抹(我個人不建議用花生醬,跟棉花糖味道真心不太搭)。   3、擺放好棉花糖的吐司。   4、空氣炸鍋預熱,180℃預熱3分鐘。   5、預熱完成後,將棉花糖吐司坯 ...

家常做法

  1、1、大蒜2000克,米醋或香甜醋1850ml,白糖400克,鹽60克。   2、把大蒜的外皮剝去剩一到兩層裡面的嫩皮,把蒜尾剪去一些剩下少許,用刀把大蒜頭髒的部分削掉。   3、把經過處理的大蒜放在鹽水中泡上2小時。   4、然後把大蒜頭撈出,在陰涼通風處讓蒜頭朝上尾朝下用架子把水分控幹。   5、把 ...