1、1、大蒜2000克，米醋或香甜醋1850ml，白糖400克，鹽60克。
2、把大蒜的外皮剝去剩一到兩層裡面的嫩皮，把蒜尾剪去一些剩下少許，用刀把大蒜頭髒的部分削掉。
3、把經過處理的大蒜放在鹽水中泡上2小時。
4、然後把大蒜頭撈出，在陰涼通風處讓蒜頭朝上尾朝下用架子把水分控幹。
5、把兩種醋倒出攪勻，這兩種醋都不要用陳醋，因為陳醋太酸，做出來味道太重，口感不好。
6、把準備好的醋、白糖、鹽一起倒入鍋中燒開，隨後再晾涼，因為這樣不容易變壞。把醃蒜用的玻璃罐用熱水進行消毒，隨後擦乾，最後把糖醋液和大蒜放到玻璃罐裡，把口用蓋封閉好。
7、接下來就是耐心的等待了，一般泡夠20天就能吃了，要想讓味道最佳最好在兩個月之後再吃。
1、選用新鮮的大蒜，蒜辮要長一點的，這樣可以保證剝好後很乾淨。
2、先剝掉最外面的一層。
3、減掉較長的多餘的蒜辮，之後再剝掉裡面的一層蒜皮。
4、剝到最下面時用剪刀沿著裡面把蒜皮連根減掉。
5、這樣剝出來的蒜頭很乾淨，一點泥土也沒有，不用水洗，直接可以醃製了。剝的過程中，如果不注意弄髒的蒜，就挑出來平常吃，醃製只用很乾淨的蒜。剝好的蒜涼2個小時後醃製。
6、備好醃製的料。
7、把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開即可，不要煮時間長。煮好的水涼涼。
8、把罈子清洗乾淨用開水把裡面湯一下，然後控幹水分，罈子一點要保證無水無油。
9、把蒜頭碼放在罈子裡。
10、最後倒入涼涼的糖醋水。蓋上蓋子放陰涼乾燥處。醃製2周就可以吃了。
1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮 煮熟後撈出控水切塊。
2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。
3、加水加冰糖（冰糖視自己口味新增）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁 ，出鍋撒點芝麻，簡直堪稱完美糖肉。 ...
1、準備好棉花糖、白土司和煉乳。
2、在吐司上塗抹適量煉乳，可以更好地固定棉花糖。沒有煉乳、或者擔心甜度高的話可以不放，也可以選擇花生醬來塗抹（我個人不建議用花生醬，跟棉花糖味道真心不太搭）。
3、擺放好棉花糖的吐司。
4、空氣炸鍋預熱，180℃預熱3分鐘。
5、預熱完成後，將棉花糖吐司坯 ...
1、材料：糯米粉400克、調料水400克、植物油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。
2、步驟：取一大碗，倒入糯米粉，再緩緩加入清水，一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪拌至幹稀適中的程度即可。揉和成光滑的粉團，搓長成條。
3、分割成約60克/個的小劑子，逐一搓圓拍扁。煎鍋倒入70克植物油，中火 ...
1、材料：鮮蒜頭100克、鹽10克、食醋0.7克、紅糖適量、五香粉少許。
2、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉鬚根，剝去老蒜皮，洗淨瀝乾水分。
3、按每100克鮮蒜頭用鹽10克的比例，在缸內一層層裝好，裝到大半缸即可，另外用同樣大小的缸一口，備用。
4、每天早晚各換缸一次，這樣，蒜頭 ...
1、選用新鮮的蒜頭，紫皮的最好。
2、先剝掉最外面的一層髒的皮。
3、用刀削去頭部，剪掉尾部。
4、繼續剝皮，直到出現蒜瓣即可。這樣剝出來的蒜頭非常乾淨，不用清洗可醃製直接醃製。
5、準備好所有醃製的材料，紅糖弄碎一點可以縮短煮制時間，用鋸齒刀切比較容易。
6、把醃製材料全部倒入鍋中煮 ...
醃製5斤蒜的配料：白糖175克，白醋3.5斤。
甜蒜的醃製方法：
1、新鮮大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉頭，剪刀剪去尾巴，全部清理乾淨。
2、冷開水加鹽攪拌均勻，倒入蒜裡侵泡１天。
3、然後把水倒掉，瀝乾備用。
4、無水無油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最後加糖。
5、密封放置陰涼處３０ ...
1、取一半的牛奶倒入平底鍋加熱，再加入棉花糖，不停的攪拌。
2、直至棉花糖全部熔化，然後將平底鍋內牛奶混合物晾涼備用。
3、這時可以對酸奶瓶和攪拌牛奶的容器用開水消毒、燙洗乾淨。
4、將剩餘的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器內混合，充分攪拌均勻。
5、然後倒入放涼的混合物內，攪拌均勻。
6、將 ...