1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮 煮熟後撈出控水切塊。
2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。
3、加水加冰糖（冰糖視自己口味新增）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁 ，出鍋撒點芝麻，簡直堪稱完美糖肉。
糖肉家常做法簡單的方式
糖肉家常做法簡單的方式
糖肉家常做法簡單的方式
1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮煮熟後撈出控水切塊。
2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。
3、加水加冰糖（冰糖視自己口味新增）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁，出鍋撒點芝麻，簡直堪稱完美糖肉。
洋白菜炒肉的做法 簡單7步做出美味家常小炒
準備好食材：豬裡脊肉，洋白菜，新鮮香菇，小蔥。
豬肉切成片，用澱粉抓一會。
新鮮香菇用開水燎一下。
油熱後放入肉、蔥花、醬油翻炒。
放入香菇翻炒。
放入洗乾淨，掰成塊的洋白菜翻炒。快熟的時候加入鹽，拌勻。
關火，裝盤。
1、食材：碎肉適量，雞蛋1個，鹽、姜粉、醬油、辣椒麵、麵粉適量。
2、鮮肉剁碎。
3、放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒麵。
4、放適量麵粉和一個雞蛋。
5、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。
6、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃。
7、炸好的肉丸子可以放久一點，隨時可以做丸子湯、丸子面吃，方便 ...
1、食材：燒肉、梅菜乾、姜米、花生油、 汁、酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。
2、梅菜乾用水浸泡半小時，洗乾淨藏在裡面的泥沙，瀝乾水切碎。
3、燒熱炒鍋，乾鍋倒入梅菜乾粒，用中小火慢慢逼炒出裡面的水分。
4、梅菜乾炒至完全乾身後，下汁和糖調味，盛起。
5、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱後 ...
1、解凍好的牛排衝去表面的血水。
2、黑胡椒現磨成粉末狀，先將少許鹽在牛排表面擦抹均勻，再撒上剛磨好的胡椒粉，最後塗抹上一層橄欖油，醃製十分鐘。
3、平底鍋小火融化黃油，牛排放入小火煎制，將用來煎牛排的鍋燒熱，放入牛排，就這麼不動的煎一分鐘，旋轉七十度，再煎一分鐘。
4、翻面一分鐘之後再旋轉煎 ...
1、主料：帶皮五花肉10斤。
2、配料：辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、鹽100克、精釀醬油2斤、醪糟1斤。
做法：
（1）要選五花肉帶皮的，或者是肘子肉也行，切成2斤多一塊的，方便吃一頓的就行，肉千萬不要洗。
（2）用一個炒鍋，加至五成熱，將辣椒粉、花椒粉、胡椒 ...
1、準備好兩條帶魚去頭去尾留中間部分，帶魚切成段，蒜切片，薑切片，蔥切小段備用。
2、醃帶魚，用料酒，耗油，老醋，鹽，胡椒粉，醃製十幾分鍾。
3、準備熱鍋，鍋中倒油，油熱下花椒粒，蔥薑蒜，煸炒出香味。
4、下帶魚，把帶魚擺放在蔥薑蒜三片上，把帶魚擺放好，慢煎蓋上蓋子。
5、煎幾分鐘後再煎另 ...
1、準備材料：五花肉500克、麵粉270克、純牛奶 135克、酵母5克、雞蛋1個、白糖40克。
2、把所有的材料都放在一起，揉成麵糰進行發酵，剛剛揉的時候估計有點粘手，但是揉的稍微久一點就好了，不要馬上急著放麵粉，如果揉了10分鐘還是粘手，那要放麵粉了。
3、發酵到2倍大，用一根手指沾點麵粉撮一個 ...
1、將蔥切段，生薑切末，蒜切末、幹辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去蝦鬚蝦腳，挑出蝦線，洗淨備用。
2、炒鍋燒熱，油七成熱時倒入蝦翻炒至蝦變成紅色，加入蔥末、蒜末、辣椒段、蔥段一起翻炒出香味。
3、沿鍋邊淋入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉翻炒均勻，加入開水蓋上鍋蓋開大火燜煮2分鐘，大火收汁湯汁濃稠後關 ...