糖醋料汁的做法如下:
材料番茄醬100克、水100ml,白糖15克,醋2湯匙,鹽3克、生粉10克;番茄醬一份準備好;炒鍋放油,然後放入番茄醬,水,白糖,醋,鹽;糖醋汁燒開以後放入水澱粉勾芡;最後芡汁收濃,糖醋汁就好了。
材料:番茄醬100克、水100毫升、白糖15克、醋2湯匙、鹽3克、生粉10克。
做法:
1、番茄醬一份準備好;
2、炒鍋放油,然後放入番茄醬、水、白糖、醋、鹽;
3、糖醋汁燒開以後放入水澱粉勾芡;
4、最後芡汁收濃,糖醋汁即可。
1、水中加入蔥段,薑片,少許料酒,將豬軟骨切小塊後放入大火煮開後,改小火煮半小時左右。
2、將1撈起沾上澱粉後入油鍋炸製表面金黃。
3、改良版糖醋醬汁的做法,鍋內放入1勺醬油,1勺醋和2勺糖,糖化了以後再加入2勺,番茄醬和適量芝麻,加入少許水稀釋後製成糖醋醬汁。
1、把紅糖。海鮮醬。米醋。番茄醬。醬油。水。混合在一起。
2、把雞肉切成小塊。揉入澱粉。倒入酒。拌勻。
3、在大煎鍋中倒入少許橄欖油。把雞肉煎至金黃。取出放盤。
4、鍋中再倒入麻油。加蔥,姜,蒜,辣椒。爆香。加步驟一中的混合物。煮沸。
5、把雞肉倒入鍋中。加水。再煮沸。到醬汁粘稠。再灑上辣 ...
做法:
1、鍋內加入適量色拉油,油溫不是很高時,加入花生米,中小火加熱。等待花生變深色,立馬熄火。
2、用濾網過濾出花生。
3、將花生放在大盤子裡,鋪開,等冷卻。
4、鍋子內加入醋、蠔油、糖,煮開,加入水澱粉,稍煮一會,倒入碗內,等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內,加入生 ...
1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽 2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、 花椒粒 適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣 1~2個)。
2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,滾開後撈出!有豬毛去除、衝淨、控水除老抽外,生抽、黃酒、陳醋、糖,攪拌勻備用!
3、一點點油就好,熱鍋涼油放 ...
1、主料:小排500克。
2、輔料:料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。
3、排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
4、用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃20分鐘。
5、撈出洗淨 ...
1、主料:大蒜(白皮)800克。
2、調料:白砂糖50克,白醋400克。
3、白皮蒜(加工)的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裡浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內;
4、白糖、白醋調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。 ...
1、鴨肉1200克啤酒一罐,蒜苗葉一把,八角三個,幹辣椒10克,桂皮6克,花椒5克,蒜6克,姜6克,油10克。鹽兩克,糖三克,醬油15克,蠔油10克,老抽6克,酒10克。
2、在做啤酒鴨的時候,我們也可以選用鴨翅,也可以用上整隻鴨,對於啤酒的品牌來說是任意的,只需要一罐就可以了。
3、我們需要先把 ...
1、黃豆洗乾淨泡上一晚上,然後洗淨,撈出備用。
2、電鍋裡燒水,燒開以後放入黃豆,多焯水一會這樣豆腥味會乾淨一些。
3、焯好後的黃豆撈出,重新起鍋,一點油。
4、油熱後倒入黃豆翻炒幾下,放少許白糖和醋(加上番茄醬效果會更好)。
5、糖醋黃豆兩三分鐘就熟啦。 ...