糖醋黃豆如何做
糖醋黃豆如何做
1、黃豆洗乾淨泡上一晚上,然後洗淨,撈出備用。
2、電鍋裡燒水,燒開以後放入黃豆,多焯水一會這樣豆腥味會乾淨一些。
3、焯好後的黃豆撈出,重新起鍋,一點油。
4、油熱後倒入黃豆翻炒幾下,放少許白糖和醋(加上番茄醬效果會更好)。
5、糖醋黃豆兩三分鐘就熟啦。
做糖醋排骨的糖醋怎麼做
1、糖醋做法:依次在炒鍋中倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生薑片翻炒出香氣熬成汁即可。
2、糖醋排骨做法
(1)小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
(2) 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃漬20分鐘。
(3)撈出洗淨控水備用,炸至金黃。
(4)鍋內放排骨、醃排骨的水。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
(5) 小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口味就出來了。
(6)臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精即可。
香蕉黑糖醋怎麼做
製作香蕉黑糖醋的方法:
材料:香蕉100克、紅糖100克、水果醋200毫升。
將香4蕉去皮並切成片狀,每片的厚度大概為兩釐米。將切好的香蕉放入微波爐專用的密封瓶內,再放入水果醋和紅糖,搖晃,以便混合均勻。將密封瓶放進微波爐,中強度加熱三十到四十秒,將紅糖融化即可。微波爐加熱,可以加速紅糖溶解,可以讓紅糖的營養素更快溶入醋汁中。將密封瓶取出,並在室溫下放涼即可。完成。
糖醋排骨做甜了怎麼辦
糖醋排骨做甜了可以加入適量的食鹽或醋來中和甜味,也可以加水回鍋重新收汁,使甜味變淡。糖醋排骨的做法如下:
1、小排500克,洗淨焯水後,煮三十分鐘;
2、撈出後用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃20分鐘;
3、撈出洗淨控水備用,炸制金黃;
4、鍋內放入排骨和醃排骨的汁水,加 ...
糖醋排骨做酸了怎麼辦
糖醋排骨做酸了的解決辦法如下:
1、加適量的糖中和即可;
2、慢慢加熱,醋會因為加熱而揮發,從而減小酸度;
3、加入適量的菠蘿,菠蘿味甘,可以調味。
糖醋排骨的做法:
主料:排骨2根。
輔料:鹽、生薑、白糖、醋、熟的白芝麻 。
步驟:
1、將排骨切塊洗淨後,放入鹽、生薑醃製 ...
糖醋雞肉怎麼做
1、把紅糖。海鮮醬。米醋。番茄醬。醬油。水。混合在一起。
2、把雞肉切成小塊。揉入澱粉。倒入酒。拌勻。
3、在大煎鍋中倒入少許橄欖油。把雞肉煎至金黃。取出放盤。
4、鍋中再倒入麻油。加蔥,姜,蒜,辣椒。爆香。加步驟一中的混合物。煮沸。
5、把雞肉倒入鍋中。加水。再煮沸。到醬汁粘稠。再灑上辣 ...
糖醋花生米怎麼做
做法:
1、鍋內加入適量色拉油,油溫不是很高時,加入花生米,中小火加熱。等待花生變深色,立馬熄火。
2、用濾網過濾出花生。
3、將花生放在大盤子裡,鋪開,等冷卻。
4、鍋子內加入醋、蠔油、糖,煮開,加入水澱粉,稍煮一會,倒入碗內,等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內,加入生 ...
糖醋酥皮茄子怎麼做
1、酥皮茄子怎麼糖醋做:
⑴茄子洗淨颳去表皮,切成條狀,撒1小勺鹽拌勻,醃製10分鐘。
⑵低筋麵粉裡打入一個雞蛋加入少許水,調成稀稠適中的麵糊。
⑶醃好的茄子將殺出的黑水倒去,放入麵糊中調拌均勻,使每根茄子都沾滿面糊
⑷鍋中油燒至六七成熱,將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸,炸至茄子金黃酥脆即可撈 ...
做糖醋丸子的方法
1、豬肉(半肥瘦)200克、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米澱粉兩湯匙、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。
2、醬汁料:生抽一湯匙、老抽一湯匙、陳醋一湯匙、白糖兩湯匙、玉米澱粉半湯匙、清水50克。
3、準備好材料:豬肉用料理機打成泥,蒜、姜切末、蔥切蔥花備用。
4、把蔥、蒜、姜放 ...
紅燒糖醋肉怎麼做
1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽 2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、 花椒粒 適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣 1~2個)。
2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,滾開後撈出!有豬毛去除、衝淨、控水除老抽外,生抽、黃酒、陳醋、糖,攪拌勻備用!
3、一點點油就好,熱鍋涼油放 ...