1、食材：胡蘿蔔一根、白糖適量、米醋適量、香油適量、鹽適量。
2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。
3、加鹽攪拌均勻，醃幾分鐘。
4、將蘿蔔絲用冷開水洗淨，瀝水。
5、加入白糖、米醋、香油攪拌均勻。
6、糖醋胡蘿蔔絲撒上熟芝麻即可食用。
1、藕去皮，洗淨，斜切細絲。蒜切碎，蔥切碎。
2、2勺清水，半勺澱粉，半勺醋，少量糖混合調汁。
3、油鍋燒熱，入蒜末炒香，入藕絲翻炒至水汽變幹，加適量鹽炒勻。
4、倒入調味汁，翻炒均勻，撒蔥花，關火即可。
1、主料：藕1節。
2、輔料：油15克、鹽2克、糖5克、醋2勺、蔥1根、姜5克。
3、首先用蔥姜炸鍋。
4、然後下藕絲，翻炒幾下，加鹽和糖調味。
5、再到兩勺醋翻炒均勻。
6、炒至藕絲有點起粘，即可裝盤。
1、準備主料：胡蘿蔔200克，土豆100克；調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克。
2、將胡蘿蔔洗淨，切成絲。土豆洗淨，去皮切成絲。蔥白洗淨，剖開，斜切成絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透 ...
1、主料：蘿蔔苗250克、蘿蔔1個、白糖3湯匙、香醋4湯匙。
2、輔料：淡鹽生抽半湯匙、白開水1湯匙、香油少許。
3、蘿蔔苗去根洗淨，控幹水份，紅蘿蔔切片。
4、三湯匙白糖加一湯匙開水攪拌均勻，再加4湯匙香醋、半湯匙淡鹽生抽，淋上幾滴香油攪拌均勻。
5、拌好的汁倒入盤中。
6、吃前拌均 ...
準備材料。將排骨切好，下鍋，煮開後撈出，並過涼水，然後擦掉排骨表面的水分；蔥、姜切成小片準備好。
入鍋翻炒。鍋中放入適量的油，大概七成熱的時候放入冰糖，然後小火，將冰糖融化；匯入排骨，翻炒兩分鐘這樣，排骨表面變黃即可。
加入配料。將姜、蔥都放入鍋中與排骨翻炒，大概1-2分鐘，翻炒排骨均勻後即可。接 ...
1、配料:裡脊、雞蛋清、蔥相剋食物、姜、醋相剋食物、水澱粉、胡椒粉、鹽、料酒、番茄醬
2、將洗好的裡脊肉用刀切成長寬相等的裡脊條。
3、裡脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。
4、碗中加全蛋液、麵粉、少許水調成薄糊,靜止放置5分鐘待用。
5、碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥薑末、水澱 ...
1、食材：白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生薑200g
2、首先到市場上挑選比較光滑的白蘿蔔，最好挑選大的，這樣比較多肉。
3、將買回來的白蘿蔔洗乾淨，卻成塊狀。
4、將切好的白蘿蔔放入大的盆子裡，放入鹽，搓均勻之後，放30分鐘左右，有很多水分滲出。
5、用 ...
1、用料：黃瓜2根、大蒜頭2瓣、小米椒2個、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。
2、黃瓜洗淨切片。
3、放到一個帶蓋的碗裡，撒一勺鹽醃製半小時。
4、把大蒜和小米椒切碎備用。
5、準備一個小碗放入小米椒，大蒜，然後加入一勺生抽，兩勺糖，三勺醋調成汁備用。
6、把醃好的黃瓜裡面的水倒掉，把調 ...
糖醋麵筋絲鬆脆，柔綿，酸甜入味，色澤黃亮，是很多人的最愛。而且麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。來看看它的做法吧。
將所需調料備好。
麵筋絲炒脆
將生抽、醋和白糖放入容器中調成糖醋汁備用。
鍋中放少許油，稍熱將蔥花放 ...