1、準備食材：澱粉60克，白砂糖、熟芝麻、番茄醬10克，黃花魚500克，油、陳醋10毫升。
2、黃花魚打花刀，將黃花魚身拍上幹澱粉。鍋中加油燒熱，放入黃花魚，煎至兩面煎黃。
3、鍋中留底油，將糖，醋，水澱粉倒入鍋中，加入番茄醬調色，燒開，放入黃花魚，燜煮2分鐘，出鍋，撒上芝麻即可。
平常在家閒著沒事，可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品。那麼糖醋大蒜頭的做法是什麼？不知道沒關係，不要著急，今天小編就來教大家。
1、蒜頭剝去幹皮，將蒜頭入瓶，加鹽醃1天，中間倒瓶3次。
2、加水撤去辣味，每天換水1次，連續4天，然後撈出蒜頭，瀝乾水分。
3、將蒜頭中加鹽、白糖、涼開水和醋拌勻，再入瓶醃製，放陰涼處15天即可。
1、五花肉洗淨放滾水裡燒透；
2、撈起濾幹水，切片；
3、起鍋燒熱，下入切好的五花肉炸出油脂；
4、炸至兩面金黃色時，把油倒出；
5、加入適量的冰糖，關小火使其融化；
6、用鍋鏟攪拌均勻；
7、滴入少許的醋攪拌；
8、撈起控油即可使用。 ...
平常在家閒著沒事，可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品。那麼糖醋大蒜頭的做法是什麼？不知道沒關係，不要著急，今天扒拉小編就來教大家。
1、蒜頭剝去幹皮，將蒜頭入瓶，加鹽醃1天，中間倒瓶3次。
2、加水撤去辣味，每天換水1次，連續4天，然後撈出蒜頭，瀝乾水分。
3、將蒜頭中加鹽、白糖、涼開水 ...
1、主料：黃魚1條。輔料：水適量，澱粉適量。調料：食鹽1勺，姜適量，蒜適量，老抽少許，番茄醬3勺，白醋1勺，白糖2勺，植物油適量。
2、蔥薑蒜切末，挑好糖醋汁，白醋1勺，鹽1勺，糖2勺，番茄醬3勺，可在加少許老抽和清水攪勻；
3、黃花魚加鹽，雞精醬油醃製20分鐘；
4、醃製好的黃花魚打上一層薄 ...
排骨洗淨，放水燒開，除去浮沫，加鹽煮熟。
煮熟的排骨下油鍋炸。
呈金黃色就可以了，準備一碗澱粉水（澱粉加水和勻）。
鍋中留底油，倒入番茄醬和醋加點水，小火融合，邊用筷子和澱粉水邊倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，否則會粘鍋，糖醋汁粘稠了就關火，下炸好的排骨了，攪拌讓每個排骨都沾上汁就可以盛起來了。
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準備材料：黃花魚、紅椒、香菜、麵粉、生粉、鹽、雞精、料酒、姜粉、蒜粉蔥粉、胡椒粉、白糖、白醋。
做法步驟：
1、洗淨膛好的黃花魚，在魚背兩面劃菱形或一字刀，灑入鹽、雞精、料酒、姜、蔥、蒜粉、胡椒粉抹勻，醃製20分鐘；
2、紅椒切成絲，香菜切成小段待用；
3、碗裡放入適量的麵粉和生粉，用水調 ...
1、做糖醋汁，先準備一個碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，並且再舀其他調料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確。
2、放完一勺料酒後，再舀兩勺醬油放進碗中，醬油根據自己的喜好來選擇，喜歡顏色深的，可以放老抽，如果喜歡顏色淡的，可以放普通醬油或生抽。
3、在醬油之後，用勺舀三勺白糖放入碗中，最好用綿 ...
1、先煲一鍋水開水把排骨綽水，然後再用清水清洗乾淨。
2、鍋裡放入少許油，把冰糖放入小火煮開冰糖。
3、直到冰糖煮到焦糖的顏色。
4、把排骨放入翻炒。
5、再把薑片放入炒出薑片的味道。
6、注入開水淹沒到全部的排骨。
7、加入一勺料酒。
8、加入2勺醬油。
9、加入三勺白醋 ...