糙米和什麼米搭配煮粥營養好

　　糙米和小米搭配煮粥營養較好。

　　煮粥的做法：

　　用料：

　　糙米100克，小米50克，油適量。

　　步驟：

　　1、把糙米和小米洗淨備好，糙米提前用水浸泡半小時；

　　2、小米洗乾淨，倒入砂鍋中；

　　3、加入少量食用油，蓋上蓋子後，煮兩個小時左右即可。

　　1、可以搭配其他豆類或者穀物類，例如大米、紅豆、黑豆、花生等，用的食材越多，所攝取到的營養素也就越多，多種食材有助於我們攝取更多的營養素，對身體健康有益。

　　2、綠豆又叫青小豆是我國人民的傳統豆類食物。有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒或吃錯藥等情況，在醫院搶救前可以灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。

　　3、綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多吃，服藥特別是富溫補藥時禁止食用未煮爛的綠豆，食後易噁心嘔吐有益。

　　1、南瓜和小米、紫薯、百合、紅棗、紅豆、綠豆、桂圓、山藥，這些都是非常棒的藥膳。

　　2、南瓜和羊肉都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

　　3、南瓜和紅薯都屬於易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

　　4、南瓜中含維生素C分解酶，會破壞含維生素c的蔬菜和水果中的維生素C，同時自身營養價值也會降低，所以兩者忌同食。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。