1、首先準備好所有的食材： 牛奶用全脂的口感好，白砂糖可以用糖粉或者普通白糖代替。
2、接下來，將牛奶倒入小鍋內，再加入50克的糯米粉。
3、之後,用手動打蛋器給它們攪拌均勻至順滑,使液體裡無顆粒。
4、接著，向牛奶中繼續加入砂糖，可以根據個人口味調整甜度。
5、然後，把小鍋放到火上加熱，期間不停地用手動打蛋器攪拌，直到鍋中的液體變得濃稠且出現紋路後即可關火。
6、緊接著，把鍋中的液體用篩網過濾一下，這樣可以使其口感更好，更加的順滑。
7、將過濾好的液體放到冰棒模具裡，沒有的話可以放到碗裡。
8、最後，蓋上模具的蓋子，放到冰箱裡冷凍4個小時以上就可以啦。
9、將做好的雪糕從冰箱裡取出，室溫放置3分鐘即可脫模。
1、清洗：茄子浸泡洗乾淨。
2、蒸熟：這個茄子個頭比較大，分量大，用蒸烤箱方便（家裡的蒸鍋小容納不下)，100度蒸了35分鐘，茄子變軟熟了。
3、蒜頭切碎：我用了搗蒜器，方便快捷。
4、調汁：生抽，老抽，鹽，糖，醋，做成蒜汁。
5、茄子等變涼後，用手撕成條狀，加入蒜汁，完成。
1、用料：雞蛋1個、火腿腸1根、黑麥麵粉適量、黃瓜半根、生菜2片。
2、首先準備好要用的食材。
3、將火腿腸切成條狀，黃瓜刨成絲備用。
4、麵粉加水調成這種糊狀。
5、火腿腸不加油放鍋裡煎一下。
6、然後把麵糊倒進鍋里弄成圓形，成型後取出放一邊備用。
7、然後雞蛋打散倒入鍋中，再把餅皮蓋上去。
8、等雞蛋熟的差不多了後把生菜和配料擺上去，然後再捲起來，就可以了。
1、海參清燉或水煮低脂。具體原因如下。
2、海參體內的一部分營養分子外有一層保護膜，這層保護膜不經過蒸煮破壞，不利於人體吸收，會造成營養浪費，再加上海參在生長過程中體內會附著一些對人體有害的微生物，適當的高溫蒸煮能夠起到滅菌作用，更利於健康。
3、從海參的營養角度來說，海參食用越清淡越好，清燉、水 ...
1、食材：
牛奶200g、餅粉5勺、蛋黃5只、慄粉5勺、黃油120g、餅粉130g、蛋白60g、糖2勺。
2、方法：
（1）牛奶小火煮開，加入砂糖攪拌均勻，用做餅餡。
（2）在蛋黃中加入麵粉、慄粉，攪拌至麵粉無顆粒後，加入煮開的牛奶，繼續攪拌至充分混合。
（3）將混合好的液體過細篩網， ...
1、青蘋果沙拉肉排，食材：豬裡脊，青蘋果，小番茄，櫻桃蘿蔔，羅馬生菜，腰豆，洋蔥，蒜，檸檬 ，迷迭香，辣椒粉，蠔油，美極鮮，白醋，白蘭地，冰糖，橄欖油。
2、.製作檸檬醋酒，檸檬用白醋、白蘭地和冰糖浸泡。
3、豬裡脊切1-2釐米的厚塊，用檸檬醋酒，抓揉入味。
4、再倒入蠔油和美極鮮，抓揉入味後 ...
1、雞胸肉清洗乾淨，切成薄片備用。
2、青辣椒和紅辣椒各一個，去籽洗淨再切成片。
3、雞胸肉放在碗裡，加入適量的黑胡椒粉、蠔油、鹽、料酒和生粉，抓勻醃10分鐘。
4、鍋中倒入適量的菜油，加入花椒粒和蔥段炒出香味，再加入青紅椒片大火翻炒。
5、倒入雞胸肉，大火翻炒，用筷子把雞胸肉片劃開。
...
1、雞胸肉 250克，鮮蝦 439克，雞蛋 62克胡蘿蔔10克，甜玉米12克，玉米澱粉 25克食用油350克，白胡椒粉45克。
2、準備食材，我用的是新鮮基圍蝦，也可以用蝦仁，大概60g就夠了。
3、雞胸肉切塊，基圍蝦去蝦線和外殼後稍微剁一剁，不用剁成泥，保留一些顆粒感增加口感。
4、胡蘿蔔去 ...
1、青蘋果沙拉肉排，食材：豬裡脊，青蘋果，小番茄，櫻桃蘿蔔，羅馬生菜，腰豆，洋蔥，蒜，檸檬，迷迭香，辣椒粉，蠔油，美極鮮，白醋，白蘭地，冰糖，橄欖油。
2、.製作檸檬醋酒，檸檬用白醋、白蘭地和冰糖浸泡。
3、豬裡脊切1-2釐米的厚塊，用檸檬醋酒，抓揉入味。
4、再倒入蠔油和美極鮮，抓揉入味後， ...
1、自制的蛋卷：100克麵粉，4個雞蛋，50克白砂糖，40克玉米油，15克黑芝麻。雞蛋白糖放在一起,充分攪拌。篩入麵粉，加黑芝麻，加玉米油，繼續攪拌。舀一勺攤開在鍋裡，弄的薄薄的，用小火。以免烤好，翻面再烤。蛋餅倒著放，中間放筷子快速打卷，拉出筷子，涼了就成了。
2、奶香小圓子：1個雞蛋、1小碗麵粉、 ...