南瓜餅。
做法如下:
1、備齊食材南瓜300克,糯米粉300克,豆沙150克,花生油30毫升;
2、將南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛;
3、南瓜泥放涼後,分次放入糯米粉攪拌,直至揉成不粘手的麵糰;
4、將麵糰分成10個大小均勻的小麵糰,擀成片;
5、在擀好的片內加入適量豆沙,合口壓扁;
6、在鍋內倒入30毫升油,待油熱後,將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可出鍋。
1、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時。
2、倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式。
3、準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散。
4、鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟。
5、倒入臘腸,香菇,胡蘿蔔,翻炒均勻。
6、加鹽,倒入糯米飯,中火炒熟。
7、好吃的糯米飯就做好啦!
主料:油豆腐、芍菜、糯米1斤、芋頭、五花肉。配料:蒜、蔥頭。調料:鹽、油、生抽。
做法:
1、糯米洗淨泡水大概2個小時;
2、芋頭、五花肉切小丁,蒜、蔥頭剁成泥,三樣東西放碗里加鹽和勻;
3、鍋燒熱倒入比平時炒菜多的油,油熱後倒入和勻的芋頭五花肉丁,爆香,肉炒至變色,加半杯水將芋頭煮軟;
4、將泡好的糯米倒入鍋中和其他的餡料和勻,翻炒幾下,關火,將餡料放涼;
5、芍菜洗淨後用開水氽燙,過冷水,將葉杆子切掉;
6、將餡料釀進油豆腐及用芍菜葉子包好;
7、將芍菜葉杆子平鋪在鍋的底部,將包好的油豆腐及芍菜包擺放在葉杆子上,澆上適量的油,加水快火燒開後轉中火煮10分鐘,加適量醬油再煮5分鐘收水;
8、起鍋擺盤,即可。
1、材料:糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油適量、奶黃餡料適量、椰絲適量、五彩糖適量、開水適量;
2、做法:將糯米粉和澄粉和糖混合;
3、邊衝入開水邊攪拌;
4、加入素油,將碗中粉揉成光滑團;
5、將糯米糰分成每個大小約30克的小球;
6、每個小球在掌心裡壓扁將麵糰,包入奶黃餡 ...
準備材料圓糯米,豬肉餡,蔥薑末,五香粉,生抽醬油,鹽,白糖,料酒。糯米洗淨,提前水泡12小時後撈出米備用。給肉餡調味,在肉餡中加五香粉、鹽、白糖、生抽醬油、料酒,蔥薑末。用手把肉餡擠成小圓肉球,然後放到糯米的碗裡滾一下,肉球上就沾滿了一層糯米,這就是糯米丸子了。把糯米丸子放入蒸鍋內蒸40分鐘即可。 ...
1、食材明細:排骨100g、糯米300g、玉米兩根、蠔油一茶匙、醬油適量、排骨醬兩茶匙、鮑魚汁適量、小蔥適量。
2、排骨用調料提前醃好,加適量的蔥薑蒜入味。
3、糯米也是提前一晚泡好。
4、把玉米切成小段。
5、把排骨裡的蔥薑蒜剔除,將排骨和糯米混合拌一下。
6、如果拌開後顏色偏淡,可 ...
糯米玉米可以直接煮熟食用。
1、將糯玉米洗淨,泡水30分鐘。
2、高壓鍋洗淨,放入適量水+三角架。
3、放入糯玉米均衡擺好,不讓糯玉米掉進水裡。
4、蓋好鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,關小火燜10分鐘關火。
糯玉米炒辣椒的做法:
1、將糯玉米粒剝下,煮熟。胡蘿蔔和青辣椒切成小丁。
...
1、原料:糯米500克、臘肉130克、雞蛋1個、食鹽1茶匙、蔥1根、花椒粒3克、胡椒粉3克;
2、糯米洗淨用水泡2個小時,再隔水大火蒸10-15分鐘。
3、臘肉煮熟切丁,姜切末,蔥切細。
4、打一個雞蛋,調好,待蒸好的糯米不是很燙的時候淋上去,用筷子攪拌,稍微涼一會,再戴上一次性手套用手拌,期 ...
1、首先將山藥去皮切成薄片。
2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。
3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳,之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。
4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。
5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。
6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬 ...
1、新鮮草魚一尾,宰殺清洗乾淨;四川酸菜沖洗一下切成小段。
2、將魚去頭,剔骨,取下兩面淨魚肉;魚頭從中間片開。
3、將魚骨剁成2釐米小段,魚肉順著魚尾方向斜刀片切成蝴蝶片狀。
4、將片好的魚片放入大碗中,加入少許鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、水澱粉抓勻碼味。
5、鍋燒熱,加油,如花椒,乾紅辣椒 ...