糯米排骨怎樣做才粘著住米

　　製作糯米排骨時按以下方法能粘著住米：

　　1、糯米先洗淨，用清水浸泡12個小時以上，中間換2到3次水，天熱時可加蓋後放冰箱冷藏；

　　2、裹排骨前，排骨最好是過夜醃漬的，把排骨和糯米都瀝水晾乾1小時；

　　3、把糯米放到幹盤子上，排骨在糯米上滾一圈就能沾上，米不要裹多，蒸的時候用蒸籠。

　　1、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。

　　2、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。

　　3、準備蔥花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。

　　4、鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。

　　5、倒入臘腸，香菇，胡蘿蔔，翻炒均勻。

　　6、加鹽，倒入糯米飯，中火炒熟。

　　7、好吃的糯米飯就做好啦！

　　1、原料：麵粉300克、乾酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克。

　　2、把250克溫水溶化乾酵母，加入到麵粉如並攪拌均勻，放進麵包機裡，直接選擇的發麵功能，一個半小時後就發。

　　3、把芝麻醬裡放鹽和花椒麵，用水調好後備用。

　　4、把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，從一面開始捲起。捲成一條。

　　5、用刀把卷好的面，切成小塊，接著抓緊兩邊，重新卷一下，做成圓餅。

　　6、在鍋裡抹油，放入麵餅，在麵餅上刷一層油，再撒上白芝麻。

　　7、20分鐘就好了。