糯米粉吃法

　　四種材料最簡單吃法：糯米粉，白糖，油，白芝麻。

　　1、準備一個乾淨的容器，放入一勺的糯米粉，用剛燒開的開水燙，一邊倒開水，一邊攪拌，把糯米粉攪拌成光滑的麵糊。

　　2、攪拌好後，再分次加入幹糯米粉，用手揉成光滑的糯米糰。

　　3、把揉好的糯米糰放在案板上，用擀杖擀成0.5釐米的面片，用刀切成4-5釐米的長條。

　　4、熱鍋倒入油，油溫六成熱，放入糯米條炸至金黃浮起，用漏勺撈出瀝油備用。

　　5、另起一鍋，鍋中倒入白糖，和少許清水，開始熬糖漿，中間要不停用勺子攪拌，防止糊鍋，熬製糖色，冒泡變色。

　　6、糖色熬好後關火，倒入糯米條，撒上白芝麻攪拌均勻即可。

　　1、先將鍋裡倒入150克的黑芝麻，小火再將它慢慢的炒熟。

　　2、炒到能聞到黑芝麻的香味，噼裡啪啦的聲音就說明已經熟了。將炒熟的黑芝麻放到盤裡晾涼，再倒入100克的糯米粉，繼續翻拌炒熟。

　　3、炒到糯米粉慢慢變黃的時候說明已經熟了，將超好的糯米粉到出來晾涼，將炒好的黑芝麻放入料理機裡。

　　4、打成粉末以後再倒入炒好的糯米粉，再放入兩大勺的白糖，再攪拌一下。

　　5、攪拌好了以後倒入盤裡，再晾，碗裡放入兩大勺，用開水燙一下，攪拌均勻就可以食用了，美味香甜的芝麻糊就這樣做好了。如果早餐沒有時間，或者是不願意吃東西的話，可以來上這麼一碗。如果您感覺這種早餐做法不錯的話可以在家試一下，也可以多做一些放到密封灌裡，非常方便。

　　炸南瓜丸子。

　　原料：南瓜300克、麵粉100克、糯米粉250克、白糖適量。

　　做法：

　　1、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上；

　　2、鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋；

　　3、接著將南瓜，用勺子壓碎，加入白糖、麵粉、糯米粉，攪拌均勻，揉成團；

　　4、準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩釐米左右大的南瓜丸子；

　　5、鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出即可。

　　抹茶芒果糯米餈。

　　原料：糯米粉120克、椰子汁150毫升、抹茶粉適量、白砂糖適量、芒果適量、椰蓉適量。

　　做法：

　　1、椰汁中加入白砂糖攪拌；

　　2、再將糯米粉分三次加入攪拌；

　　3、最後加入抹茶粉攪拌均勻；

　　4、封上保鮮膜，放入微波爐 中高火3分鐘，取出後晾至溫熱；

　　5、最後把糯米糰中間包住芒果塊，搓成圓球，裹上椰蓉即可。