1、食材：芝麻100g、糯米粉400g、鹽40g；
2、芝麻放入鍋中炒熟。
3、加入白糖，攪拌成芝麻餡。
4、糯米粉倒入溫水，揉成麵糰醒15分鐘。
5、將麵糰揉成條狀，切成塊狀。
6、將芝麻餡放入麵餅揉好。
7、放入鍋中煮熟即可。
1、首先將酸菜洗淨，切成細絲。
2、細粉絲用熱水泡發，斷成30釐米長的淨去皮切成薑末。
3、然後炒鍋放在火上，倒入素高湯500毫升，下入粉絲、酸菜絲。
4、接著去完浮沫，然後淋入香油，最後盛入湯碗即成。
1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、雞蛋4個。
2、輔料：油適量、料酒適量、生抽、適量、鹽適量、姜適量、蔥、適量、澱粉適量。
3、做法：
（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起來會沒有肉感。
（2）糯米煮成偏硬的飯。
（3）趁熱拌入肉末。
（4）加入薑末，蔥花，生抽。
（5）加入適量料酒。
（6）加入適量鹽。
（7）加入4個蛋液。
（8）拌勻蛋液。
（9）加入約100克澱粉拌勻。
（10）待涼透。
（11）搓肉丸，戴手套好操作。
（12）澱粉加水拌勻，肉丸滾一圈澱粉水。
（13）做好放在烤盤裡。
（14）鍋裡放多多的油，燒開，要燒開哦，放一片姜下去立馬沸騰的樣子，把圓子左一個右一個的輕輕從鍋邊滾下去。
（15）中小火慢慢炸，不要翻動，待外表結了層薄殼可用剷刀輕輕推動。
（16）炸約20分鐘肉圓浮起。
（17）表面深金黃色即可。
（18）用漏勺撈出瀝油。
1、材料：糯米粉150克、溫水130~140克、酵母1.5克、綿白糖10克、豆沙80克。
2、做法：a.溫水裡倒入酵母進行溶解，大碗中倒入糯米粉，再倒入綿白糖，然後邊攪拌邊倒入酵母水；然後揉成團，像這種稍微軟一點的糯米糰就可以了。b.蓋上保鮮膜發酵至2倍大。c.砧板上刷上一層油，把發酵好的糯米粉移至砧 ...
1、準備好用料：南瓜泥300克，糯米粉200克，粘米粉40克，冰糖粉40克，豆沙餡適量，玉米澱粉適量。
2、首先是將南瓜去皮去瓤切片，裝盤蒸熟，壓成泥狀。
3、微涼時加入糯米粉、粘米粉、糖粉揉成光滑麵糰（不粘手），因為南瓜吸水性差異，揉麵時不加任何水，所以視情況而定是否還需加水或者加米粉。
4 ...
準備食材：糯米粉200克、紅豆50克、紫薯1個、奶粉2勺、白砂糖40克。
1、紅豆提前浸泡一夜，紫薯去皮切塊。一同上鍋蒸熟。
2、加入白砂糖，攪拌均勻。糯米粉放入碗中，加入紫薯。加入奶粉，加溫水攪拌。
3、加入紅豆揉成麵糰。容器底部撒一層紅豆，糯米糰壓平。
4、蓋上保鮮膜，扎幾個眼，蒸40 ...
糯米粉可以做涼蝦。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
糯米粉的營養成分：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ１、維生素 ...
半個火龍果去皮切塊，鍋中煮開水倒入湯丸，將湯丸煮至全都浮起來，就將湯丸撈起瀝乾，換過清水煮開，再倒入湯丸、火龍果和糖，煮至湯融化就行了。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、 ...
1、糯米飯和葡萄乾可以做葡萄乾發糕。
2、葡萄乾洗淨加入白糖。
3、再加入糯米粉和少許的水，和成麵糰。
4、準備個玻璃碗，刷上少許的油，防止難脫模，把麵糰放入碗中，放平光滑即可。
5、蒸好後脫模，切片即可。
6、香甜Q彈，簡單又好吃，即使放涼了，也不會變硬。 ...
雞蛋糯米餅。將雞蛋打散，加入適量的白糖攪拌均勻，然後再往裡面加適量糯米粉，用打蛋器將其攪拌均勻，直至雞蛋糯米液呈水線狀滴下，之後平底鍋刷一層油，燒熱舀入一勺麵糊小火煎至兩面金黃即可。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50 ...