1、糯米飯和葡萄乾可以做葡萄乾發糕。
2、葡萄乾洗淨加入白糖。
3、再加入糯米粉和少許的水，和成麵糰。
4、準備個玻璃碗，刷上少許的油，防止難脫模，把麵糰放入碗中，放平光滑即可。
5、蒸好後脫模，切片即可。
6、香甜Q彈，簡單又好吃，即使放涼了，也不會變硬。
1、糯米飯和葡萄乾可以做葡萄乾發糕。
2、葡萄乾洗淨加入白糖。
3、再加入糯米粉和少許的水，和成麵糰。
4、準備個玻璃碗，刷上少許的油，防止難脫模，把麵糰放入碗中，放平光滑即可。
5、蒸好後脫模，切片即可。
6、香甜Q彈，簡單又好吃，即使放涼了，也不會變硬。
糯米球。
做法：
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用；
2、玉米粉加開水燙熟，並用筷子扮成糊狀；
3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的麵糰；
4、麵糰分成適當大小包進適量豆沙，揉成湯圓狀，壓成圓餅狀；
5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中，蒸10分鐘後，取出沾裹椰子粉。
注意：
1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時，加少許清水扮勻；
2、蒸籠抹少許沙拉油。
1、麵粉和糯米粉放在一起可以製作的食物還是有很多的，比方說簡單的甜湯丸子、油炸的帶餡糰子等等。甜湯丸子比較簡單，麵粉、糯米粉混合之後揉成丸子，放到水裡煮熟，加冰糖即可，而糰子則需要包好餡料進行煎炸。
2、麵粉能製作的東西有很多，比方說麵包、饅頭、雞蛋餅、麵條等等，而糯米粉能做八寶粥、湯圓、糯米糰等食物 ...
準備食材：糯米粉200克、紅豆50克、紫薯1個、奶粉2勺、白砂糖40克。
1、紅豆提前浸泡一夜，紫薯去皮切塊。一同上鍋蒸熟。
2、加入白砂糖，攪拌均勻。糯米粉放入碗中，加入紫薯。加入奶粉，加溫水攪拌。
3、加入紅豆揉成麵糰。容器底部撒一層紅豆，糯米糰壓平。
4、蓋上保鮮膜，扎幾個眼，蒸40 ...
山藥湯圓
材料：糯米500克，山藥50克，白砂糖50克，胡椒粉1克 。
做法：
1、 將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟；
2、 加白糖、胡椒粉，調成餡備用；
3、 糯米浸泡；
4、 磨成湯圓米粉，分成若干小團；
5、 將山藥餡與糯米粉小團包成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。 ...
糯米粉和熟麵粉可以做雲片糕，做法如下：
準備食材：糯米粉、糖粉、綿白糖、飴糖、香油、桂花精、熟麵粉。潤糖：把糖粉、綿白糖、飴糖、香油、桂花精放在缸內加水攪拌，攪拌均勻。經12小時待糖粉充分溶化後，即可使用。調粉：取適量經過陳化的糯米粉與潤好的糖混合攪拌。裝潢：稱取給量的調粉放在鋁模內鋪平，壓平，用刀將 ...
1、食材：糯米粉、胡蘿蔔、雞蛋、紅薯粉絲、豆腐乾、食鹽、蔥、姜、十三香、植物油。
2、將糯米粉加水，弄成麵糰，蓋上紗布備用。
3、將胡蘿蔔擦成細絲，雞蛋炒熟鏟碎；然後將紅薯粉用涼水泡軟。
4、將胡蘿蔔絲用鹽漬出水分，並擠幹，此時的胡蘿蔔汁不要倒掉，用鍋煮開並放入泡過的粉條煮軟把汁吸乾。
5 ...
1、食材：豬肋排500克，糯米100克，白葡萄酒20毫升，老抽10毫升，五香蒸肉粉80克。
2、肋排洗淨，濾幹水分；糯米用水浸泡二小時，打成粉。
3、加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌勻，蓋上保鮮膜，入冰箱醃製二小時。
4、盤中鋪上包菜葉墊底，碼上醃好的排骨。
5、排骨上再鋪上糯米粉。
6 ...
雞蛋糯米酥。
食材：糯米250克，雞蛋2個，醬油10克， 油5克，鹽適量，5克糖，蔥花5克，五香粉適量。
將糯米洗淨，用電飯煲蒸熟，適當放一小勺鹽；糯米熟後5分鐘揭開蓋子，冷卻至不燙手，用手搓脆打成餈粑狀，做成碗口大的餅，放在砧板上待用；在碗中打好雞蛋，攪拌成漿，撒適量五香粉，乾淨鍋燒熱少許花生油 ...