1、糖不甩:往糯米粉中加清水,邊加邊攪,呈雪片狀時,用手揉成軟硬適中的光滑麵糰。把麵糰搓長,分成小劑子,然後搓圓。鍋中水煮開,把搓好的糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用。鍋中放兩勺紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把煮熟的糯米圓子放入糖汁中,讓每個糯米圓子外表都滾上糖汁。裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。
2、紅糖年糕:將525g糯米粉、225g粘米粉、125g白糖、125g紅糖、580g水混合攪拌均勻,成可流動的米漿狀。將米漿倒入模具中,表面裝飾上紅棗。上鍋蒸六十分鐘,時間根據年糕大小進行調整,用牙籤插在中心點不帶出米糊就是熟了。
3、空心麻球:將500克糯米粉倒入盆四周,150克白糖倒入中央。倒少量開水,先把白糖融化,再把粉往中間撥拉,用筷子攪拌。慢慢地加開水,邊攪拌。糯米粉成很多顆粒狀以後,用手揉。揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉兩三分鐘。放置十分鐘。揉成光滑的小圓球,周身均勻地裹了一層芝麻,再逐個揉一揉。油溫七成熱時下鍋,開始慢慢膨脹後用漏勺的底部按壓。顏色金黃即可。
4、紫薯糯米糕:把紫薯切小丁,上蒸鍋蒸熟透。趁熱用叉子碾壓成泥,一邊加入適量煉乳,餅攪拌均勻往紫薯泥中加入兩瓷勺糯米粉,並切拌至無粉。用手捏成團,弱麵糰粘手,再次加入少量糯米粉。直至成為偏乾的麵糰為止。把麵糰分成小團,入模,壓實,敲打模具,脫模。烤箱預熱180度,入烤箱15分鐘左右。
5、南瓜糯米餈:將80克南瓜切塊後放入蒸鍋蒸七八分鐘就可以出鍋了。盛出之後搗爛。加入糯米粉 。弄成球狀, 在盤上刷一層油 ,繼續要在蒸鍋裡蒸上十分鐘即可出鍋。滾上椰蓉即可。
6、糯米土豆餅:土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥。拌入糯米粉,撮成小團在手裡壓成餅,粘上白芝麻。放入平底鍋裡一點點油小火慢慢煎得兩面金黃即可。
7、窩窩頭:將70g玉米麵、65g糯米粉、20g奶粉、27g糖混合在一起拌勻。將75g水一點點加入水,揉至麵糰光滑不粘手。把麵糰分成12個小劑子。左手拿麵糰,右手拇指按入麵糰,其餘四指並在一起轉圈凹出窩窩頭造型。入蒸鍋,大火蒸10-15分鐘即可。
百香果是可以直接吃的,而且百香果吃的是籽,可以直接在百香果的頭部切開一個小口,然後直接拿勺子挖著吃,酸酸甜甜的非常好吃,營養價值很高。
當然如果覺得酸的話,還可以加蜂蜜或者白糖攪拌一起吃,百香果含有大量的維生素,可以提高人體免疫力,美容養顏,還可以幫助人體腸胃進行深度排毒和清理,而且小孩和孕婦都可以吃。
還可以將百香果製成果汁,取出百香果肉,放入杯中,加入適量溫開水,後加入蜂蜜,還可以加入檸檬或者橙汁或者其他喜歡的水果,夏天的話,還可以加入幾塊冰塊哦,冰冰涼涼的真消暑。
將百香果切開,取出果肉,後將果肉倒入鍋中,加入清水煮至沸騰,然後加入適量冰糖,再加入麥芽糖煮到變成黏稠狀態,後將煮好的百香果肉放涼,倒入準備好的玻璃瓶子進行密封,放入冰箱內冷藏,想吃的時候取出來放入溫水中或者跟其他水果混合就可以吃啦。
百香果還可以炒排骨或者蝦仁等,做成酸甜排骨或者酸甜蝦仁等其他菜哦,在炒菜快起鍋的時候加入百香果肉,再加入其他配料,然後燜到水分差不多幹的時候就可以出鍋啦。
百香果煲湯一般是拿果殼煲湯,可以拿來煲雞肉湯,排骨湯/老鴨湯等,取一個果殼,將果殼洗乾淨並切成小塊,然後放入鍋中跟其他肉一起煲湯就可以啦,味道很鮮美呢。
百香果還可以拿來做成甜點,比如可以做成百香果蛋糕/百香果甜甜圈/百香果披薩/百香果布丁等,而且果香濃郁,酸酸甜甜,特別能增加食慾哦。
1、三七粉是可以直接服用的,日常生活中經常生吃一些三七粉,對於幫助大家改善身體的體質也是很有幫助的,並且可以起到非常不錯的活血化瘀的功效,另外,生吃三七粉還可以預防高血脂的症狀,如果我們大家在生活中出現了高血脂的症狀了,那麼就是可以生吃三七粉的,另外,生吃三七粉還可以幫助大家美容養顏。
2、三七粉的七種不適人群:三低人群不喝、吸收不好不喝、月經期不喝、懷孕不喝、感冒不喝、不能有病了再喝、三七粉不喝多。
1、先將鍋裡倒入150克的黑芝麻,小火再將它慢慢的炒熟。
2、炒到能聞到黑芝麻的香味,噼裡啪啦的聲音就說明已經熟了。將炒熟的黑芝麻放到盤裡晾涼,再倒入100克的糯米粉,繼續翻拌炒熟。
3、炒到糯米粉慢慢變黃的時候說明已經熟了,將超好的糯米粉到出來晾涼,將炒好的黑芝麻放入料理機裡。
4、打成粉末 ...
糯米粉和麵粉不是同一種東西。
麵粉是小麥加工而成的粉末,按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉,又叫江米粉。
小麥麵粉看起來顏色較深,較粗糙。糯米粉色澤潔白,無發黴變質的現象,無異味。尤其是所謂水磨糯米粉較雪白。
小麥麵粉較 ...
餈粑,是南方各族的小吃,流行於中國南方地區。具體制作方法:
方法一:湖南餈粑
1、用糯米蒸成米飯。
2、用石器將糯米飯打成粘狀。
3、從山上採來當地特產的一種大型葉類植物的葉子, 雙手掌大小。
4、將葉子洗淨, 把粘狀糯米包成單手掌大小, 餈粑做成。
5、放置陰涼處, 可儲存15天 ...
1、直接食用
將黃桃放在清水裡浸泡幾分鐘,然後再衝洗乾淨之後,可以直接食用,如果擔心有農藥化肥殘留,也可以去皮之後再食用。
2、黃桃罐頭
(1)材料:適量黃桃、適量冰糖、澱粉、食鹽、水。
(2)準備好一個玻璃瓶,先用清水沖洗乾淨,將玻璃瓶放到裝有足量清水的鍋中,用大火燒開,然後轉至中火煮1 ...
小米 小米煮飯味道較差,但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等,味道更好,還有一定的養胃補血之作用。
黑米 黑米較硬且粗糙,用來煮飯並不太合適,熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥,或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯,口味更新奇。
糙米 糙米飯要煮得可口,最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米 ...
四種材料最簡單吃法:糯米粉,白糖,油,白芝麻。
1、準備一個乾淨的容器,放入一勺的糯米粉,用剛燒開的開水燙,一邊倒開水,一邊攪拌,把糯米粉攪拌成光滑的麵糊。
2、攪拌好後,再分次加入幹糯米粉,用手揉成光滑的糯米糰。
3、把揉好的糯米糰放在案板上,用擀杖擀成0.5釐米的面片,用刀切成4-5釐米的 ...
炸南瓜丸子。
原料:南瓜300克、麵粉100克、糯米粉250克、白糖適量。
做法:
1、首先將南瓜去皮、去瓤,切塊,置於蒸缽上;
2、鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋;
3、接著將南瓜,用勺子壓碎,加入白糖、麵粉、糯米粉,攪拌均勻,揉成團;
4、準備好一 ...