1、滋補身體：血糯米是一種營養價值極高的米類食材，它不但含有大量植物蛋白，含有豐富的脂肪和碳水化合物，除此以外，微量元素鈣磷鐵等營養成分也是血糯米中最重要的存在，人們使用這種食材以後能緩解體虛，滋補身體，對增強人體素質有很大好處。
2、補益氣血：補益氣血是血糯米的重要功效之一，它含有豐富的微量元素，鐵克林，還含有一些能促進微量元素鐵吸收的胡蘿蔔素，這些營養成分被人體吸收以後，能增強人體的，造血能力，可以預防緩解貧血，也能讓人們氣血虧損的症狀很快減輕。
3、養肝美容：血糯米對人類的肝臟有一定滋養作用，它既能提高肝臟解毒功能，又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害，而且能修復受損的肝細胞，就是經常食用血糯米，能防止肝臟病變。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及維生素，都能直接作用於人類的皮膚，能讓人們的皮膚變得細嫩，光滑而有彈性。
4、血糯米的禁忌：血糯米性質溫和，正常情況下人們使用血糯米沒有明顯禁忌存在，而且多數人群都可以吃血糯米。但生活中那些患有發熱咳嗽以及痰多氣喘的人群都不適合吃血糯米，它會讓這些疾病的症狀加重，不利於病情恢復。
1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。
2、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
3、增強體質：增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
4、抗腫瘤：尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。
5、抑制骨骼肌的收縮：薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線，能抑制橫紋肌之收縮。
6、鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風溼痺痛患者有良效。
7、促進新陳代謝：薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
8、降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。
9、美白肌膚：薏米因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。
10、薏米有減肥、治面皰的作用：每天食用60克薏米，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力薏米油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痺作用。
1、春季養生調理益智補腦調理。
2、粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
3、赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
4、花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。