1、材料：豬腸一段，綠豆150克，糯米50克。
2、做法：首先把買來的一段豬腸清洗乾淨，然後將浸過水的綠豆150克，糯米50克放入豬腸內（豬腸內加少許水），兩端用線紮緊，放在砂鍋內煮，煮熟後調味就可以食用了。
1、糯米提前泡一夜，先用清水洗淨然後再用開水泡。
2、清洗豬大腸，把大腸翻過來去掉雜物，撕掉腸上的油，再用鹽搓洗，然後翻過來再用鹽搓洗幾遍即可。
3、將蒜頭拍碎，剝殼，切片後，切碎。
4、將香菇用開水泡開，切片後，切碎，放置盤中，待用。
5、將菜脯用水清洗一下，去除鹽份，切粒，放置盤中，待用。
6、將五花肉切片，再切成粒，加點鹽跟五香粉，攪拌均勻。
7、接著，熱鍋，放入適量的油，再放入蒜蓉、切好的香菇、五花肉、菜脯炒香，放入適量的鹽後，蓋在洗好的糯米上，攪拌均勻即可。
8、把豬腸分成幾段，其中在一端打結，然後將弄好的糯米飯塞進，打好結即可。
9、最後將弄好的豬腸脹糯米放入蒸籠，大火燒開後轉小火再燒半個小時即可。
1、主料：辣肥腸適量、蠶豆適量。
2、配料：青豆適量、玉米粒適量。
3、輔料：蔥末適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、廚用澱粉適量、香油適量、鹽適量、水適量、料酒適量。
4、準備好玉米粒，青豆，蠶豆和臘肥腸。
5、調好廚用澱粉汁，放入蔥末，再倒點香油。
6、鍋中燒開水，放入玉米粒，青豆，蠶豆焯一下。撈出晾涼備用。
7、青紅辣椒切丁。
8、炒鍋預熱倒油，先放青紅辣椒炒香。
9、放青豆，玉米粒，蠶豆和臘肥腸。
10、炒的時候放鹽，放點料酒，加水。倒入苟好的芡粉汁，收汁，盛盤，上桌。
1、首先我們要備好糯米和綠豆。
2、把他們淘洗乾淨。
3、然後放進電壓鍋里加清水。
4、調至煮粥檔高壓，開煮！
5、結束後開蓋。
6、用筷子伸進去攪勻一下。
7、然後再次燒開，涼一涼就可以吃了。
8、喜歡吃甜的放點糖進去。 ...
家常炒豬腸粉所需要的材料：豬腸粉200克，生菜適量，韭黃適量，自制剁辣椒適量，雞蛋兩個，鹽適量，生抽和老抽適量，白糖適量。
家常炒豬腸粉的做法：
豬腸粉切好以後，上鍋蒸5分鐘。雞蛋打散加入少量溫水，這樣炒出的蛋比較滑嫩，有熱油把雞蛋炒到8分熟，也就是還有一些雞蛋液沒有凝固，盛出來備用。把鍋裡倒入少 ...
製作豬腸粉的原料有：大米、食鹽、陳皮粉、八角粉、鹹甜醬、紅糖塊、米酒醋、蒜香、熟花生油、炸蝦饃、炸花生米、炸蝦米、烤豬肉、蔥花、花生醬、芝麻醬。
豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱卷粉，白如雪，薄如紙，以 ...
1、火爆肥腸：
（1）火爆肥腸，腸子500克處理好以後，放水裡（加幾顆花椒）煮，煮到能用筷子扎透，撈起來，瀝乾水，切小塊。
（2）幹辣椒50克剪成段，和花椒10克一起用溫水泡泡，瀝乾水。鍋燒熱，放兩湯匙油，燒到冒煙，把肥腸倒進去，爆幾下（起火那種）爆到表面起小泡泡，略帶焦黃，盛出來。
（3）開 ...
1、用料：肥腸400克，三華李 10顆，青紅椒各2個，蒜、姜、蔥一顆，料酒 適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽適量。
2、洗大腸，這個很重要，用鹽洗3遍，翻過來再用鹽洗3遍，然後用麵粉搓幾分鐘，再洗幾遍。涼水小鍋，放大腸，薑片，料酒，老抽煮熟。
3、洗李子，青紅椒，蔥薑蒜。拍李子，切蔥薑蒜和大 ...
1、大腸用澱粉、生抽、油，一塊抓均，揉搓，反覆清洗幾遍，清洗乾淨；
2、把清洗乾淨的大腸切小段；
3、起熱鍋，不用加油，鍋底烘乾後，倒入大腸；
4、快速翻騰大腸；
5、然後倒出籃中，用涼水沖洗，濾幹水份；
6、再起油鍋；
7、倒入大蒜和八角爆香；
8、再倒入大腸翻炒；
9、 ...
1、豬大腸300克、蔥花適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量、花生油適量。
2、新鮮豬大腸放澱粉放料酒抓乾淨！
3、抓乾淨後沖水，然後反面，把白色的油脂撕下來。
4、切成三釐米左右的段子。
5、鍋中燒熱水，倒進豬腸，水開後撈起。
6、撈起後過冷水，然後瀝乾水 ...