1、原料:蓮藕2節,糯米1/2飯碗,紅棗8-9粒,紅糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。
2、糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮。
3、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米,留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中,一邊填,一邊用筷子捅結實一點。
4、藕眼裡都放入糯米後,把藕蒂蓋子蓋上,並用牙籤固定封口。
5、準備好煮藕用的調料和紅棗。
6、把釀好的糯米藕放入鍋中,注入清水沒過蓮藕,在裡面放入紅糖和紅棗,大火煮開後轉小火再煮半小時。
7、半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。
8、煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用,吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,味道美極了。
1、準備糯米提前泡上一個晚上這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡蘿蔔黑木耳瘦肉火腿加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了。
1、主料:藕1節糯米適量。
2、輔料:紅棗適量。
3、調料:紅糖適量。
4、藕洗淨去皮,在四分之一處切斷。
5、糯米洗淨,用清水浸泡2小時,控幹水份一點一點灌到蓮藕中,用筷子壓實。
6、切下的那頭蓮藕也要塞上糯米,最後用牙籤將藕固定成一體。
7、高壓鍋裡放水沒過蓮藕,將藕放入,放入紅糖、紅棗,煮三四十分鐘即可。
1、糯米洗淨浸泡2小時以上瀝乾水備用。
2、藕洗淨去皮,把兩頭切掉用筷子把泡好的糯米塞入藕中。
3、把藕放入高壓鍋中,加水沒過藕加入枸杞,冰糖 紅糖,也可以加紅棗。
4、蓋上蓋子大火煮開後調中心火再繼續壓25-30分鐘左右藕取出後,放涼,切片。
5、擺入盤中,淋上鍋中的醬汁或者蜂蜜。
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1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
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1、主料:藕2節、糯米適量。
2、輔料:紅糖50克。
3、兩節藕削外皮,將兩端用刀修乾淨;
4、糯米提前4小時泡發;
5、在藕的一端約3、4公分左右的地方切一刀;
6、將泡好的糯米塞進藕洞裡,兩段藕都填滿糯米;
7、將兩段藕重新拼接在一起,再用牙籤紮結實;
8、紅糖入盆中用熱水 ...
1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
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1、食材:蓮藕適量,糯米100g。
2、我們要先提前三小時準備,將100g糯米用適量清水浸泡。然後開始熬煮高湯。2塊湯骨加3片生薑,冷水下鍋,開大火。隨著水溫升高,開始產生浮沫,我們用勺子把浮沫撇去。
3、待沒有浮沫產生,撈出湯骨,用自來水再次沖洗一遍。重新上一鍋清水,放入湯骨,大火熬煮。湯沸後, ...
1、食材:糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、雞蛋4個、紅棗100g、泡打粉3g。
2、將紅棗去核切碎。
3、除紅棗外,所有材料混合。
4、攪打均勻成細膩的糊。
5、烤盤刷油。
6、倒入一半攪拌均勻的糊,均勻撒上紅棗碎。
7、烤箱提前預熱,入烤箱中層上下火140度,烤5分鐘取 ...
1、準備糯米提前泡上一個晚上 這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米 切丁的香菇 玉米 胡蘿蔔 黑木耳 瘦肉 火腿 加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞 把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口 ...