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紅糖糯米藕的做法

紅糖糯米藕的做法

  1、主料:藕2節、糯米適量。

  2、輔料:紅糖50克。

  3、兩節藕削外皮,將兩端用刀修乾淨;

  4、糯米提前4小時泡發;

  5、在藕的一端約3、4公分左右的地方切一刀;

  6、將泡好的糯米塞進藕洞裡,兩段藕都填滿糯米;

  7、將兩段藕重新拼接在一起,再用牙籤紮結實;

  8、紅糖入盆中用熱水融化,倒入電飯煲,兩節糯米藕也放入,水沒過藕;

  9、選擇“標準燜飯”檔位;

  10、紅糖汁很濃稠,不要浪費,晾涼後切片蘸食或者淋汁都特棒!

紅糖糯米圓做法和配方

  1、糯米粉與麵粉以3:1的比例混合,加入少量白糖與水,一起混合成麵糰狀。

  2、將麵糰分割揉成合適大小。

  3、清水煮沸時,將丸子一個一個下入水中,用勺子背順時針方向攪拌,使丸子保持獨立。 當丸子浮於水面時,撈出放置。

  4、紅糖加水煮沸,倒入碗中與丸子一同放涼後,放入冰箱冰鎮一晚 早起就是甜甜軟軟的紅糖糯米丸子啦。

紅糖糯米餈粑做法

  紅糖糯米餈粑的做法步驟

  1、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。

  2、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。

  3、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。

  4、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。

  5、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水,攪拌均勻。

  6、倒入餅鍋中,大火收汁,好吃的糯米餈粑完成。


紅糖糯米需要煮多久

  紅糖糯米藕需要煮兩個小時左右。   1、主料:藕一節,糯米,花生,紅棗,蓮子,紅豆,紅糖適量,糖桂花適量;   2、糯米淘淨後,用水浸泡3個小時,花生、蓮子、紅棗洗淨待用,紅豆事先泡12小時 ;   3、藕洗淨用鋼絲球颳去表皮。切開一頭,把泡好的糯米塞入藕孔中,裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲,糯米會沉到孔 ...

糯米紅糖發糕的做法

  1、主料:大米粉100g、低筋麵粉50g、水150g、紅糖40g、奶粉30g、無鋁泡打粉3g、小蘇打粉1g、白芝麻適量。   2、紅糖與水混合,放在火上煮沸,使紅糖融化。若想節約時間,直接用溫水化開紅糖即可。   3、待糖水冷卻後,加入大米粉、低筋麵粉、奶粉泡打粉、小蘇打粉。不用酵母的發酵原理——泡打粉和 ...

紅棗糯米做法

  1、主料:藕1節糯米適量。   2、輔料:紅棗適量。   3、調料:紅糖適量。   4、藕洗淨去皮,在四分之一處切斷。   5、糯米洗淨,用清水浸泡2小時,控幹水份一點一點灌到蓮藕中,用筷子壓實。   6、切下的那頭蓮藕也要塞上糯米,最後用牙籤將藕固定成一體。   7、高壓鍋裡放水沒過蓮藕,將藕放入,放入 ...

南瓜糯米紅糖餅的做法

  1、糯米粉適量,紅糖50g,南瓜泥一碗。   2、南瓜去瓤去皮、洗淨、切片,用鍋蒸熟。   3、平底鍋小火將白芝麻炒熟、炒香。   4、紅糖、熟白芝麻加少許麵粉拌勻成餡料。   5、將蒸熟的南瓜搗成泥。   6、在南瓜泥中加入糯米粉,用筷子拌勻,待不燙手時用手揉成軟硬適中的麵糰。   7、把揉好的麵糰分成 ...

紅糖糯米條的做法

  1、水磨糯米粉150克,溫水125克,紅糖30克,熟黃豆粉20克,清水100克。   2、將溫水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉團。   3、分成11等份,搓成長條狀。可以放在保鮮膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒點糯米粉防粘。   4、鍋裡的水開後,放入糯米條。   5、煮至浮起三分鐘即可。 ...

糯米紅糖發糕的做法

  1、主料:大米粉100g、低筋麵粉50g、水150g、紅糖40g、奶粉30g、無鋁泡打粉3g、小蘇打粉1g、白芝麻適量。   2、紅糖與水混合,放在火上煮沸,使紅糖融化。若想節約時間,直接用溫水化開紅糖即可。   3、待糖水冷卻後,加入大米粉、低筋麵粉、奶粉泡打粉、小蘇打粉。不用酵母的發酵原理——泡打粉和 ...

粉蒸糯米圓子的家常做法

  1、糯米淘洗乾淨後,不必浸泡,加入適量的水,放入蒸鍋,蒸熟成糯米飯即可。   2、蒸糯米飯的時候咱們就可以處理蓮藕了,將蓮藕用工具擦成泥,如果沒有工具那就直接用刀剁碎吧,稍微帶有顆粒感吃起來更爽口。   3、將蒸熟的糯米飯和蓮藕泥混合起來,用手揉勻。   4、加入木薯澱粉,木薯澱粉蒸出來的口感是QQ彈彈的 ...