1、先把糯米淘乾淨，冷水浸泡半天。將泡好的糯米放煮鍋裡，加少量水，沒過米飯即可，水燒開至水稍微收幹就關火。
2、臘肉洗淨，冷水泡半天（與糯米同時泡），將臘肉置於煮鍋裡煮十分鐘取出。此時臘肉已經變軟。將臘肉切小粒，炒鍋裡放少量油，將臘肉略翻炒至出油，加入少量蔥花爆香。
3、倒入預先煮過的糯米飯，將臘肉蓋住，這時不用翻，加適量開水（約30毫升），蓋鍋蓋，小火燜，過五分鐘揭開鍋蓋，將米飯和臘肉翻勻，再蓋鍋蓋燜5分鐘。
4、待鍋裡水變幹，關火再燜3分鐘，就可以將米飯盛出，一碗香噴噴的臘肉糯米飯就新鮮上桌了！
材料：紅糖 100g 糯米 500g 紅棗 10個左右 枸杞 20粒左右 葡萄乾 10g左右 水 半碗水
1、碗中加入紅棗。
2、碗中加入葡萄乾與枸杞。
3、放入泡了一夜的糯米。
4、放入搗碎了的紅糖，鋪在糯米上。
5、再重複放一次食材，枸杞，葡萄乾。
6、再放一次糯米。
7、再放一次紅糖。
8、碗中加入水。
9、上鍋蒸50分鐘即可。
1、先將糯米用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘。
2、香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用）將洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香蔥，香菜切碎。
3、鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4、加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味。
5、加入蒸好的糯米飯，並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯太軟）
6、將米飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收幹即可。
1、主料：菠蘿半個、胡蘿蔔半根。
2、輔料：大米2碗、水適量。
3、將菠蘿一分為二，取適量菠蘿備用。
4、將菠蘿切塊。
5、然後切成丁。
6、胡蘿蔔也要切成丁。
7、將米洗好後，把胡蘿蔔和菠蘿加入裡面。
8、正常燜飯就可以了，飯鍋跳閘即可食用。 ...
1、主料：糯米、新鮮豌豆粒、春筍、新鮮香菇、鹹肉。
2、糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開。
7、倒入 ...
1、糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
2、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
3、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
5、放水至剛剛沒過所有材料，煮開。
6、倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘 ...
用料：糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。
做法：
1、準備好食材。
2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。
3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。
4、準備蔥花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。
5、鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。
...
食材：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
製作步驟：
將紅小豆，薏苡仁用水淘洗乾淨，備用；將洗淨後的紅小豆和薏苡仁放入鍋內先蒸20分鐘；然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟；起鍋後撒上黃瓜丁，即可食用。 ...
1、食材：菠蘿一個，糯米50g，白糖一把。
2、糯米浸泡一個小時（浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好），當然大米也行，口感不如糯米。
3、菠蘿洗乾淨，去除多餘的葉子及根莖，然後可按三分之二的比例切開，三分之二當碗，三分之一做蓋兒。
4、掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然後再 ...
一.材料：糯米、肉、香菇、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、餃子皮。
二.步驟：
1、香菇、糯米提前一夜泡發；
2、電飯鍋蒸屜墊一塊乾淨的布，將糯米置入蒸二十分鐘；
3、開啟電飯鍋灑一層涼水，蒸五分鐘；
4、將肉、蔥、香菇洗淨；
5、將肥瘦肉分開切碎，香菇、蔥、姜切碎； ...