糯米飯怎麼做好吃呀

　　一.材料：糯米、肉、香菇、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、餃子皮。

　　二.步驟：

　　1、香菇、糯米提前一夜泡發；

　　2、電飯鍋蒸屜墊一塊乾淨的布，將糯米置入蒸二十分鐘；

　　3、開啟電飯鍋灑一層涼水，蒸五分鐘；

　　4、將肉、蔥、香菇洗淨；

　　5、將肥瘦肉分開切碎，香菇、蔥、姜切碎；

　　6、將肥肉置入鍋中煸至出油,置入瘦肉炒至變色；

　　7、將姜置入鍋中爆香；

　　8、將香菇置入鍋中翻炒均勻；

　　9、將生抽、老抽、蔥置入鍋中翻炒；

　　10、將蒸好的糯米置入鍋中，將鹽、雞精、味精、胡椒粉置入鍋中；

　　11、將炒好的醬料置入鍋中和糯米攪拌均勻；

　　12、將糯米包進餃子皮中；

　　13、每次吃之前置入電飯鍋中蒸十分鐘即可完成。

　　準備食材：糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、蝦米15克、鹹鴨蛋20個。

　　具體步驟如下：

　　1、糯米浸泡好濾幹水分，浸泡好的香菇剁碎，蝦米切粒，豬肉剁碎攪拌均勻；

　　2、加入耗油拌均勻；

　　3、鹹鴨蛋洗淨，在鴨蛋頭頂部用小勺柄敲一個小洞，倒掉蛋清；

　　4、塞入餡料，塞成9分滿；

　　5、放入蒸架蒸煮45分鐘即可完成。

　　1、這樣做糯米飯最好吃又簡單：糯米泡2小時以上可以省煮的時間，然後把香菇瑤柱蝦米也泡軟。將糯米平均鋪在蒸籠布上。水開後放入蒸籠,大火蒸35-40分鐘。臘肉和臘腸放在蒸好的糯米上方,再大火蒸20分鐘，將臘肉，臘腸，菇，蝦米，瑤柱香蔥切粒。下油鍋把切粒的炒香。加入1湯匙料酒。加入放冷的飯炒散，可以加點冬菇水一起炒。加入生抽半湯匙、蠔油一湯匙 糖一茶匙炒均。最後撒上香蔥即可。

　　2、糯米飯雖然也算是一種糧食，但是這種糧食當中卻含有著很豐富的維生素成分，尤其是維生素B，其中維生素B1和B2的含量是最優秀也是最突出的，如果我們身體也缺少維生素B的話，那麼可以在平時的時候用糯米飯代替平時吃的大米飯，堅持一個月之後，我們就會發現身體的一些神奇變化，完全就是純天然的補充維生素的來源。