分季節儲存辦法：春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著，然後再用塑膠袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”，餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出，放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。切記不能換水，頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。自制的糯米餈儲存辦法：最好是選擇冷凍進行儲存，因為自制的通常沒有新增任何防腐劑之類的，密封好之後進行冷凍。
分季節儲存辦法：春季是儲存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的說法。買回來的餈粑先用一張布包著，然後再用塑膠袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止“盜汗”，餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出，放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。切記不能換水，頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。自制的糯米餈儲存辦法：最好是選擇冷凍進行儲存，因為自制的通常沒有新增任何防腐劑之類的，密封好之後進行冷凍。
現在的生活越來越好，人們也更追求有品質的生活，肉製品幾乎成了餐桌必不可少的食物，皓月牛肉作為備受信賴的優質肉製品，也是很多家庭的首要選擇，但是很多家庭會一次性購買足夠幾天吃的肉類食物，儲存也就成了一個問題，下面就說集中肉製品儲存的方法！
首先保證透氣：肉製品購買後超市都會密封，這樣比較衛生，但是最好結完賬之後敞開口拿回家，尤其是夏天，這樣可以避免不透氣導致變色變質。
其次要快速回家：肉質品，尤其皓月牛肉這種高階的肉質品食材，如果儲存不當損失也不小，建議買完後馬上就送回家中，不要再常溫下密封放置太久，以免出現變質的情況。
第三就是要保證低溫：回到家馬上敞開一點口，然後將鮮肉放在冰箱裡低溫儲藏，在夏天長時間常溫儲存是非常容易導致肉質發生變質的，要儘可能的保證低溫儲藏。
最後就是冷凍：如果購買的非常多，幾天都吃不完，那麼建議用保鮮膜等包裹好然後放到冰箱裡冷凍，這樣可以讓肉製品儲存很長一段時間，包裹好的情況下等下次再吃也不會影響口感。
1、零下時可以長期儲存，溫度不到零下時，可以放到水裡。
2、貯存時須注意：將餈粑攤開、涼幹。將涼乾的餈粑，完全浸泡在裝有水的瓷缸壇內，若氣溫在10℃以上，應每隔一週左右，換水漂洗餈粑一次。要防止汙染，從缸壇中取餈粑時，最好用乾淨的工具夾取，不直接用手去撈，以減少汙染，置於陰涼通風處，並保持水溫在10℃以下。