1、把糯米粉倒入盆中。2、加入適量的溫水和成光滑的麵糰。3、準備好豆沙餡。4、取一小塊糯米麵按成片。5、放上適量的紅豆餡。6、包起來做成小餅。7、鍋中倒油。8、把包好的糯米餅碼入鍋中。9、小火把兩面都煎成金黃色。10、煎好後就可以出鍋食用。
用料：糯米粉，粘米粉，麵粉，豆沙，乳酪，椰蓉。
1、糯米粉，粘米粉，麵粉和到一起。
2、用開水燙一半的面，在用溫水和另一半面，然後兩份面和到一起；醒發8個小時以上。
3、和餡時將豆沙、乳酪、椰蓉放一起，拌均勻，搓圓。
4、醒發好的面，分成九等份；包入豆沙餡。
5、鍋中放入少許油煎糯米餅；煎兩面微黃即可。
1、準備材料：地瓜、麵粉、糯米；糖、芝麻；
2、將地瓜蒸熟去皮；
3、然後碾面加糖；
4、拌均勻放入兩種麵粉；
5、和好面蓋保鮮膜醒至3個小時；
6、分成均勻的小劑；
7、月餅模放入少許芝麻，放入一個小劑壓平出膜成形。
8、鍋中放少許油，煎兩面微黃鼓起即可。
9、非常軟糯好吃，一道美味的糯米地瓜餅就完成啦。
煎蠔餅做法：
材料：生蠔100克、雞蛋1個、薯粉50克、水15克、油、鹽、韭菜、蔥花。
步驟如下：
1、小生蠔，泡洗乾淨，加入生粉再次洗乾淨；
2、準備的韭菜和蔥，切碎；
3、洗乾淨的生蠔、薯粉、韭菜、蔥花、雞蛋；
4、鍋里加入花雕酒和水煮開；
5、煮開後下生蠔焯水，焯水後撈起 ...
材料：普通麵粉525克，3個雞蛋，花生油60克，糖80至90克，7克酵母，牛奶100克。
做法：
1、將材料按先液體再粉類的順序放進麵包機桶裡，選擇和麵程式，約33分鐘，麵糰揉成光滑的狀態。
2、輕壓喜餅整形，烤制時會膨脹，排入烤盤或平底鍋，餅之間控制好間距，避免擠壓。
3、讓麵包機再揉麵 ...
1、材料：中筋麵粉250g,快速酵母粉3g,溫水150g；
2、先將酵母放入溫水中（水溫不可太燙，不然酵母會被燙死，發不起來），等待3～5分呈現發泡狀態；
3、將中筋麵粉過篩，再將酵母水放入，攪拌均勻，麵糰揉光滑不黏手；
4、放入容器中以保鮮膜蓋住，發酵約1小時，可放一杯熱開水在旁，幫助發酵 ...
材料主料：中筋麵粉200克；
輔料：玉米油70克、糖粉30克、水適量、豌豆餡360克；
步驟：
1、麵粉100克加入糖粉，油30克，水適量拌勻；
2、揉成團即成油皮面皮，靜置40分鐘備用；
3、麵粉100克加入油40克拌勻；
4、揉成團即成油酥面備用；
5、將油皮面和油酥面分別 ...
材料主料：豆渣150克、麵粉50克；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末20克、火腿丁50克、白菜適量；
步驟：
1、用豆漿機做豆漿剩下的豆渣；
2、加入蔥末，鹽；
3、白菜切碎，火腿切成丁；
4、加入麵粉；
5、加入水調成糊；
6、平底鍋放油，用勺子盛一勺子，然後用勺子壓平；
...
1、準備好薺菜，雞蛋；
2、準備好麵粉；
3、麵粉放入大碗，衝入適量開水，用筷子攪拌勻；
4、用力揉成麵糰，醒15分鐘；
5、薺菜洗淨，用開水焯一下撈出；
6、擠去一些水分，切碎；
7、雞蛋加點料酒打勻，放入油鍋炒熟，鏟碎；
8、薺菜放入大碗，加些植物油攪拌勻；
9、放入雞 ...
1、糯米粉60克+黑芝麻20克+糖60克+2大匙色拉油+1小匙鹽+花椒少許。
2、肉鬆50g+椰蓉10g+糯米粉30g+海苔10g+水30g。
3、水100克+白糖20克+豬油20克+南乳1塊10g+鹽3克+冰肉50克+花生碎60g+芝麻 60克+糕粉70克+五香粉1勺約1g。
4、製作餡料： ...