紅小豆豆漿功效與作用

　　紅豆漿含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；

　　紅豆漿有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；

　　紅豆漿是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　1、助消化：

　　紅小豆中含有豐富的膳食纖維，在被人體吸收後能增強腸道的消化功能，有助於消化，能緩解便秘的症狀，還能預防便秘發生。

　　2、保護肝臟：

　　它能明顯抑制痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等，它富含的糖類能保護肝臟不受侵害，增強肝臟的解毒能力。

　　3、利尿排毒：

　　紅小豆具有利尿排毒的功效，食用後能促進人體多餘水分排出，還能適量排出身體內的膽固醇。

　　4、補血養血：

　　它含有豐富的鐵質，能有效促進血液迴圈，增強身體的免疫力，能起到補血的效果，很適合貧血人群食用。產後的女性也可以多食用來補血。

　　紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒。

　　紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。

　　紅小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　選購技巧：1、紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒；然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品；再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔、很乾澀或像褪了色。

　　2、把紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。