紅心芭樂皮可以吃嗎

　　可以吃。紅心芭樂的皮比較脆薄，吃起來對口感沒有什麼影響，而且紅心芭樂的皮中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等營養成分，食用對人體也有一定的好處，所以紅心芭樂的皮是可以吃的。

　　紅心芭樂的外形與普通的芭樂是一樣的，只是切開之後，果肉呈現紅色，吃起來味道酸甜，香氣濃郁，果肉糯軟，其中含有十分豐富的維生素C以及蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養成分，一般紅心芭樂可以直接吃，也可以用來榨汁、做沙拉、做奶昔等。

　　拓展資料：

　　紅芭樂（Psidium-guajava-L）是一種熱帶水果，常綠小喬木或灌木，高5～12m，沒有直立主幹，根系發達。單葉對生，葉背有絨毛並中肋側脈隆起。

　　紅心芭樂和普通芭樂差不多，只是切開之後顏色呈現出紅色，這種水果可以直接吃的，也可以用來榨汁，製作奶昔等。紅心芭樂一般是不需要去皮吃，因為紅心芭樂的皮比較薄，吃起來對口感影響不是很大，並且紅心芭樂的皮還有一定的營養，所以是可以帶皮一起吃的。

　　芭樂是可以直接當做水果吃的，切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美。

　　吃芭樂還可以根據自己的口味，加入一些鹽、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

　　芭樂還可以榨成汁，這種食物榨汁的時候需要加入適量的冷開水，可以根據個人的口味加入一些牛奶、冰糖、蜂蜜之類的調味品，是比較好喝的飲品。

　　芭樂是全年開花結果的，6-8月也有果實，也可以食用但是比較酸澀，如果平時比較喜歡吃芭樂，可以在十月份的時候買，這個時候的芭樂口感是最好的，因為十月份的芭樂是應季水果，這個時候才是真正的成熟。

　　紅心芭樂即紅芭樂，指的是肉質為紅色的番石榴，別名糯米石榴，雞矢果，原產自南美洲，主要在中國氣候炎熱的南方沿海地區栽培，屬於南方特色水果之一，那麼紅心芭樂怎麼吃，需要去皮嗎？

　　 紅心芭樂的吃法

　　1、紅心芭樂質地軟糯，果肉為紅色，吃法比較簡單，只需要用清水清洗乾淨外表的灰塵、雜質，便可直接鮮食，無需去皮。如果擔心外表的細菌、灰塵僅用清水去除不乾淨，可以用鹽水浸泡5分鐘左右，再用清水沖洗乾淨，便可直接食用。

　　2、紅心芭樂的吃法沒有嚴格要求，不喜歡吃皮的人群，也可以選擇將皮削去再吃，不過其表皮也含有一定的營養物質，可以連皮一起吃，除了常規的洗淨食用的方法以外，還可以用來榨成果汁飲用，或是搭配蜂蜜製成果醬食用。

　　 紅心芭樂有哪些營養成分

　　紅心芭樂中含有十分豐富的蛋白質、脂肪、醣類、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分，具有較高的營養價值，口感綿軟，味道香甜，適量食用，對人體有益。