紅棗燉雞好處如下：
提高人體免疫力，抑制癌細胞；減少患膽結石的機率，棗富含維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇變少則結石形成的機率隨之減少；富含鈣和鐵，防治骨質疏鬆、產後貧血；對病後體虛的人有良好的滋補作用；棗所含的蘆丁，可使血管軟化，使血壓降低，對高血壓病有防治功效。
1、食用雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。
2、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
3、適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
1、將半隻雞切小塊，下冷水鍋燒開出現浮沫，盛出雞塊過冷水衝乾淨浮沫，瀝乾備用。
2、板栗用刀劃小口，下冷水鍋燒開後煮5分鐘，煮好的板栗放冷水裡過一遍，剝皮備用(也可以買剝好的板栗，省事)。
3、砂鍋裡放薑片，大蔥，雞肉，加適量開水。大火煮開換小火，煮半個小時放板栗，再煮半小時放紅棗。最後煮半小時，放鹽調味就可以啦。共計煮1個半小時，不用中途加水。
板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
吃天麻燉雞具有以下好處：
1、平肝熄風。本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風，癲癇，破傷風；
2、祛風止痛。用於風痰引起的眩暈，偏正頭痛，肢體麻木，半身不遂。 本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動，頭目眩暈之症，不論虛實，均有效果。
天麻 ...
有益氣養血，生精補髒，化瘀止痛，養血明目的作用。
製作步驟：
將母雞肉洗淨，斬成小塊，待用。瓦煲內，加入清水1000克，置於旺火上，然後放入雞肉塊。燒開後撇去浮沫，加入生薑片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛。再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高 ...
紅棗燉斑鳩有補血名目、益氣補虛、強筋骨的功效。
具體做法如下：
材料：斑鳩，黨參，紅棗，枸杞，姜，鹽。
1、斑鳩去毛後，取出內臟並洗淨，斬塊焯水撈出；
2、加薑片及適量水放入燉盅中；
3、將紅棗，黨參，枸杞，洗淨放入燉盅；
4、將放好配料的燉盅放入鍋中，用大火燉煮；
5、鍋內水 ...
花膠黑豆烏雞是可以一起煲湯的，這道藥膳是女人最常吃的補品湯，具有滋陰養顏、美容、補氣血、禦寒祛溼等功效。而且花膠是非常珍貴的一種食材，花膠其實就是魚肚，經常吃花膠可以起到很好的養生功效和保健的作用，花膠裡面含有豐富的膠質和蛋白質，經常吃花膠可以起到補腎和滋陰的好處，此外花膠還能起到美容養顏的功效。 ...
山藥燉雞的好處功效如下：
1、健脾益胃、助消化： 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品；
2、滋補身體，山藥含有多種營養素，雞肉溫和營養，可以強健身體；
3、益肺止咳，山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用；
4、 降低血糖，山藥含有粘液 ...
材料：土雞、香菇、紅棗、粉條、鹽、湯料、生薑。
具體做法及步驟如下：
1、準備好原材料，將雞洗淨剁塊。
2、燒開水將雞肉放入，大火燒開去雜質，瀝乾水分。
3、另起鍋，放入雞肉加入適量涼水放入生薑，大火燒開轉小火燉一小時。
4、將香菇泡發，紅棗洗乾淨。
5、放入香菇、紅棗、放入湯料， ...
材料：
雞1只、幹桂圓5顆、紅棗8顆、枸杞1勺、花生1勺、生薑1塊、料酒1勺、食鹽少許、水300g。
做法：
1、整雞或雞骨架斬成大塊，冷水下鍋，去處血沫。開鍋後瀝出，沖洗乾淨備用；
2、桂圓乾、紅棗、花生和枸杞洗乾淨，生薑切成片狀；
3、食材倒入鍋中，加開水；
4、加入料酒，開鍋 ...