紅棗生薑乾片怎麼做

　　1、食材：紅糖250克、紅棗500克、姜3-4塊。

　　2、提前把生薑與紅棗清洗一下，特別是姜上的泥與紅棗上的一些儲存劑。這裡在挑選紅棗時儘量挑選顆粒大的，肉質多一些的，這樣對後續膏的口感好。

　　3、分別把紅棗切開，一般是一顆紅棗切兩瓣，生薑切片或是丁都可以；主要的目的是為了後續的出汁做準備的。

　　4、用榨汁機把生薑入機榨出汁，也就是讓生薑渣與汁分離出來；若是沒有此工具的可以把它用布提前擠出汁再用，也等同於把汁與渣分開的狀態。

　　5、如下是紅棗，紅棗是幹棗是沒有水分的，最好是把它變成紅棗泥或是切成紅棗粉也是可以的，儘量的細膩一些。

　　6、提前把生薑汁倒在鍋內，再倒入紅糖、姜、棗泥煮開，中小火熬上30分鐘左右停火或換成小火熬上10分鐘再停火。

　　7、想要吃幹一些的生薑紅棗膏，在熬的時候時間可以放長一些，不過在熬的過程中一定要攪動，否則會出現糊的現象；出鍋冷卻後可以裝瓶裝罐，可以長時間儲存或贈送他人食用都可以。

　　1、首先準備一些姜。

　　2、將生薑洗淨，切成薄片，切成薄片，放入籃子。

　　3、然後將籃子掛在通風處晾乾。

　　4、曬乾的切片，如果陽光充足，第二天將基本乾燥。

　　5、等到完全乾燥後，可以將其放入罐子中並放好，需要用的時候隨時食用。

　　主料：鮮桂圓20粒、紅棗12粒、薑片10g 。

　　輔料：蜜棗2粒、桂花蜜適量。

　　做法：

　　準備好所有的食材；鮮桂圓去殼備用；鍋中加入適量的的清水放入洗淨的紅棗和薑片；再加入蜜棗大火煮開；然後關小火煮上20分鐘；再加入桂圓繼續煮至10分鐘；調入桂花蜜；煮開關火即可食用。