1、材料:幹蓮子2兩、紅棗10到15顆、冰糖2兩。
2、做法:將蓮子泡水2至3小時,紅棗泡水10分鐘。用一鍋水將蓮子以小火燉煮約3小時,將蓮子煮爛,然後放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
3、營養價值:增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
1、材料:幹蓮子2兩、紅棗10到15顆、冰糖2兩。
2、做法:將蓮子泡水2至3小時,紅棗泡水10分鐘。用一鍋水將蓮子以小火燉煮約3小時,將蓮子煮爛,然後放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
3、營養價值:增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
1、原料:紅棗、蓮心、冰糖。
2、將蓮心去苦芯、乾紅棗去核,用清水洗淨。
3、因為蓮心不容易軟化,因此現將其放入水中煮一段時間。
4、將紅棗和冰糖一起放入鍋中,加水蒸熟即可。
5、紅棗蓮心-年夜飯之甜點精選。此菜寓意生活甜甜蜜蜜。
紅棗蓮心湯的做法步驟:
1、準備銀耳15克、蓮子40克、紅棗10顆、枸杞適量、冰糖適量。
2、蓮子提前泡好去掉苦芯。
3、銀耳泡發好剪掉根部硬結,撕成小塊。
4、分別將銀耳、蓮子、紅棗放入燉鍋中。
5、倒入適量的清水。
6、放上冰糖。
7、燉鍋中火煮3小時,煮好後放適量的枸杞即可。