1、主料：豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。
2、豬心洗淨備用。
3、蓮子去心淘洗乾淨。
4、太子參、圓肉洗淨。
5、把全部用料放入鍋內，加清水適量。
6、武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度）。
7、加鹽調味即可。
1、主料：豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。
2、豬心洗淨備用。
3、蓮子去心淘洗乾淨。
4、太子參、圓肉洗淨。
5、把全部用料放入鍋內，加清水適量。
6、武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度）。
7、加鹽調味即可。
1、食材：豬肚適量，雞適量，鹽適量，料酒適量，枸杞適量，麵粉適量，姜適量，紅棗適量，花椒適量，蔥適量。
2、把豬肚放入盆中，撒上鹽，均勻揉搓，倒人料酒 ，將豬肚翻出，將豬肚內部的髒剔除乾淨，用清水清洗。
3、清洗後加入麵粉，繼續揉搓將豬肚表面的黏液清理乾淨，翻出豬肚繼續用力揉搓，倒人水清理乾淨。
4、薑切片，將雞爪尖切掉，在處理好的雞上放一些花椒，料酒、薑片、塗抹均勻，將雞肉和薑片塞人豬肚內。
5、將豬肚的口封住，將豬肚雞放入鍋內，倒入清水燒開，燒開後關火撈出，放人電飯煲內。
6、放入紅棗、薑片、花椒、蔥和料酒倒入溫開水，水剛好沒過豬肚即可。
7、6蓋上蓋子，按煮湯鍵，煮兩個小時，開啟放人枸杞，少許鹽，煮15分鐘完成。
一、滋補豬心湯。
1、準備食材：豬心、薑片、枸杞、幹香菇。
2、把豬心洗乾淨，切成稍厚塊狀。
3、把幹香菇提前半小時泡上。
4、薑片、枸杞、香菇洗乾淨放在一旁備用。
5、把所有食材放進燉盅裡，燉上3個小時。
6、等燉好後，放入食鹽，蓋上蓋子再悶幾分鐘即可出鍋。
二、豬心玉米湯。
1、準備食材：豬心玉米、枸杞。豬心切片，洗乾淨，注意要把上面黑色的血洗了，買了的時候這麼血由於血小板的作用應該已經凝固了，別把它認為是肉了。不然等下煮成一鍋紅色，雖然挺漂亮，味道可不敢保證。
2、洗淨後的豬心用水泡泡，稀釋下殘留的血。多換幾次水，泡乾淨。
3、先將豬心，枸杞，生薑和切好的玉米放入放入電飯煲中煮上一段煮40分鐘。在快好的時候加入適當的鹽或者出鍋再加也可。把手上的腥味洗了，等時間到就可以優雅的享用美食啦。
三、尾骨豬心湯。
1、準備食材：豬尾骨300克、豬心200克、紅棗、枸杞8克、太子參10克、土茯苓2小塊。豬尾骨洗乾淨，焯熟。
2、豬心切小塊，焯熟。
3、焯過水的豬尾骨頭和豬心過涼水洗淨血水。
4、太子參土茯苓泡水10分鐘，沖洗乾淨沙子，其它過水沖掉灰塵。
5、豬尾骨豬心放入湯盅，加入湯料，注入適量清水。
6、送入蒸烤箱中。蒸烤箱調蒸功能，時間兩個小時，蒸好的湯加少許鹽提味。