紅棗酒紅棗要去核嗎

　　櫻桃泡酒不需要去核，將櫻桃洗淨放置，用酒泡製一個月即可飲用。櫻桃，薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形。花序傘形，有花3-4朵，花葉同開；花梗長0.8-3.4釐米，被疏柔毛或無毛；萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖；花瓣白色或粉紅色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5釐米。花期3-5月，果期5-9月。

　　棗核屬於燥熱的性質，所以應該把棗核給去除。

　　原料：紅棗150克，枸杞子100克，酒500毫升。

　　方法：將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可取出飲用。

　　注意：每次喝20至30毫升，每日2次，具有養肝明目的作用。

　　破壁機打紅棗要去核的，紅棗帶核不可以用直接打，原因是：核容易讓的刀加快破損還有就是核被打爛了。

　　大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，已有八千多年種植歷史，自古被列為“五果”之一，有“維生素王”之稱。其富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，具有補血養顏治療失眠之功效。我國大部分地區有產，主產於新疆、陝西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。