去核。用桂圓煮粥的時去核更佳，一方面是因如果桂圓不去核熬煮時間會比去核桂圓的時間長；另一方面是因為桂圓核煮的時間過長，會煮出苦味，對粥的口感造成影響；而且桂圓核是不能直接食用，但可以將它入藥煎服。桂圓味道甘甜，汁水豐富，桂圓最常見的吃法就是直接食用，除此之外，還會用桂圓來煲湯或泡水喝，桂圓煮粥是一種不錯吃法，不僅吃起來味道香甜，其中含有十分豐富的營養成分，如：蛋白質、維生素、纖維素等，既可以加強粥的口感，也能增強其營養價值，新鮮桂圓或者桂圓乾都可以用來煮粥。
桂圓粥：是一道粥品。製作主要材料是桂圓、粳米。有補益心脾，養血安神的作用。尤其適用於勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經不調等症。桂圓的味道鮮嫩香甜可口，是來自南方的特產水果，這種水果可是營養大王。龍眼經過去皮、去核，經過曬乾和處理，成了能夠長時間儲藏的。
煮粥時，放入幹桂圓，需要去外殼，不需要去核，核無毒，有一定的藥用作用，以桂圓粥為例，做法如下：
準備材料：桂圓25克，粳米100克，白糖少許；將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，燜煮一段時間；熬煮成粥，食用時按照個人喜好調入一定量白糖即可。
不要。新鮮蓮子心的苦味沒有幹蓮子心的強，而且蓮子心本身也具有一定的作用，對人有益，所以在煮粥時，最好不要去除蓮子心。如果對苦味特別敏感，可以去掉一些蓮子心，或多放一些糖，來改善口感。
蓮子為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。產於我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分佈。
不要。桂圓核也可泡酒食用。取300克桂圓，用溼毛巾擦一遍，晾乾之後，稍微將桂圓殼捏破，方便酒的進入。將捏開的桂圓放在一個無油無水的乾燥玻璃瓶子中，確保瓶子是可以密封的。將買好的糧食釀的白酒倒入玻璃瓶中，酒的量要超過桂圓。密封好瓶子，放在陰涼通風的地方，一個月即可。
龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、 ...
1、山藥豆煮粥不要去皮。
2、山藥豆的外皮不含有什麼刺激成分，反而還含有不少的營養物質，其中含有纖維素、碳水化合物、粘液蛋白等，食用並沒有太大的問題。
3、不過食用前注意清洗到位，最好用鹽水浸泡一段時間，或者用鹽直接搓洗幾遍。 ...
冰糖煮梨要去核。
冰糖煮梨主料：梨1個。輔料：冰糖5塊。
具體做法：
1、準備好食材，梨1個，冰糖適量。
2、梨去皮去核，切成小塊，放入燉盅，加冰糖和水。
3、放入電燉鍋隔水燉煮1小時左右，待梨塊煮到透明軟化即可。 ...
蓮子煮粥可以不用去除蓮子心。
蓮子粥是一道藥膳，主要製作原料為粳米和蓮子。蓮子具有健脾補腎的功效。
蓮子粥的做法：
1、蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡後，放入蒸籠中蒸四十分鐘左右；
2、把泡軟的木耳，去除根部，切絲；
3、鍋中倒入調味料，加入木耳絲，撈出瀝乾水分；
4、在熱粥中放入蓮 ...
桂圓煮粥要剝去皮原因如下：
1、桂圓皮含有髒的東西，而且可能有農藥殘餘。
2、桂圓去皮後，才能把桂圓肉的香氣和滋味融入粥裡。
桂圓煮粥需的材料：桂圓5個、小米100克、紅棗5個、白糖適量。
桂圓煮粥的方法：
1、把桂圓去殼，取肉衝淨。
2、往鍋里加入適量的水，將水燒開後放入米。
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芋頭是我們大家都非常熟悉的食物，很多人都非常喜歡吃，但是我們也都知道芋頭是必須要煮熟才可以吃的，那麼我們便了解一下芋頭要冷水煮還是熱水煮？芋頭要去皮嗎？跟著小編一起來看看。
芋頭要冷水煮還是熱水煮
一般情況下，煮來芋頭用冷水自和熱水都是可以的，芋頭中的澱粉、纖維素含量較高，而且肉質緊實，比較難蒸熟 ...
枇杷泡蜂蜜需要去核，枇杷核中含有一種為氫氰酸的物質，這種物質帶有毒性，和蜂蜜泡水食用，容易使有毒成分滲透到飲品中，食用後引起身體不適，因此，在製作枇杷蜂蜜水時，要將枇杷核去掉。
枇杷，薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生鏽色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵 ...